Preljev Mango, 200 g

Mango Panna Cotta

Pripremite se za slasno uživanje uz ovaj osvježavajući i kremasti desert - panna cottu od manga.

Basque cheesecake

Baskijski kolač od sira, poznat i kao San Sebastian kolač od sira, popularan je desert koji potječe iz prekrasne baskijske regije u Španjolskoj. Ova posebna poslastica osvojila je srca ljudi diljem svijeta zbog svoje rustikalne teksture, kremaste unutrašnjosti i bogatog okusa.

Torta od manga

Prepustite se tropskom užitku raskošne torte od manga, gdje su vlažni slojevi biskvita od manga nadopunjeni raskošnim nadjevom od kreme od manga, stvarajući ukusnu poslasticu koja pršti voćnim okusima.

Čokoladni souffle s mangom

Čokoladni souffle s mangom slastica je koja spaja bogate, dekadentne okuse čokolade sa slatkim i osvježavajućim okusom svježeg manga. Kada govorimo o ovoj slastici, govorimo o klasičnoj francuskoj slastici koja se priprema od rahle i prozračne čokoladne podloge koja je ispunjena okusom manga.

Kocke s mangom i malinom

Svježe, ljetne i potpuno voćne. Sastoje se od biskvita od badema, kreme od malina, kreme od manga i želea od malina i manga. Naresci su pravi izbor kada želite nešto baš voćno i osvježavajuće. Unatoč tome što i maline i mango imaju poseban okus, u slasticama se slažu i više nego savršeno.

Torta Pavlova sa zimskim voćem

Ako nikada prije niste probali tortu Pavlova, možda upravo pregledavate ovaj recept i razmišljate što je pak to? Torta Pavlova, nazvana po slavnoj ruskoj balerini Ani Pavlovoj, u osnovi je velika beze kora prelivena tučenim vrhnjem i voćem. Torta Pavlova izuzetno je popularna u Australiji, a polako ulazi i u američku i našu kulturu. Priznajemo, torta Pavlova ubraja se u one torte čija je priprema zahtjevnija i za koju je načelno potrebno i poprilično slastičarskog umijeća. Ali ništa strašno! Pripremili smo vam par savjeta kako bi torta ispala točno onako kako treba.Jaja istucite prije no što dodate šećer. Torta Pavlova sastoji se od beze kore i osim tučenih bjelanjaka ne sadrži nikakva druga sredstva za dizanje, pa se bjelanjci moraju dobro istući prije no što se dodaju drugi sastojci. Bjelanjke tucite dok ne dobijete mekani snijeg, a zatim dodajte šećer. Nastavite tući bjelanjke dok ne dobijete čvrsti snijeg. Beze se polako peče na niskoj temperaturi. Kako beze ne bi puknuo, mora se na niskoj temperaturi peći približno sat vremena, a potom se pećnica isključi i beze se još sat vremena ostavi u toploj pećnici. To će potpuno osušiti beze i pomoći mu da se ohladi bez pucanja. Torta Pavlova sastavlja se tek kad je beze potpuno hladan. Topli beze neće biti dovoljno čvrst, a tučeno vrhnje koje se dodaje kasnije postat će tekuće. Važnu ulogu u pripremi imat će i BAM pasta od vanilije. Pasta od vanilije ne sadrži alkohol i pripremljena je od pravog ekstrakta Bourbon vanilije s Madagaskara uz dodatak sjemenki vanilije koje će slastici dati i atraktivan izgled.

Mousse s bijelom čokoladom i preljevom od manga

Rolada s nadjevom od manga

Mangomisu

Mangomisu može biti i lagana slastica s daškom klasičnog tiramisua. Osim toga, ovaj mangomisu bit će i „kid friendly desert”! Za pripremu ćemo upotrijebiti BAM preljev Mango koji će vas oduševiti svojim osebujnim i osvježavajućim okusom slatkog manga. Mangomisu ili mango-tiramisu kombinacija je klasične talijanske slastice, no u mangomisu se umjesto čokolade dodaje tropsko voće kao što su ploške manga. Mangomisu može biti i lagana slastica s daškom klasičnog tiramisua. Osim toga, ovaj mangomisu bit će i „kid friendly desert”! Za pripremu ćemo upotrijebiti BAM preljev Mango koji će vas oduševiti svojim osebujnim i osvježavajućim okusom slatkog manga.

Mousse od manga

Ovaj put ćemo mousse od manga pripremiti bez jaja i bez kuhanja. Ova verzija umjesto jaja — ili želatine ili agar agara — sadrži samo tri zdrava sastojka za najlakši, najukusniji odvažni mousse od manga: potrebni su vam svježi mango, vrhnje i med. To je to! 

Hruskave pločice od manga

Pločice od manga možete pripremiti i kad ste u velikoj žurbi jer su vrlo jednostavne za napraviti. Prije same pripreme dajemo još par jednostavnih savjeta i trikova kako bi priprema bila uistinu brza i laka.

Banana split

Ako razmišljate o pripremi sladoledne slastice, ne postoji ništa bolje od tradicionalne slastice banana split! Banana split svi znamo iz djetinjstva, a sigurni smo da ga vole i mnogi odrasli. Tradicionalna verzija banana splita priprema se od tri različite vrste sladoleda, bananom i šlagom. Dodajte razne dodatke, ukrasite orašastim plodovima i poslužite! Ako, naravno, pripremamo tradicionalnu verziju. 

Krafne, a što s bjelanjcima?

Dobro, pred vama su domaće krafne, ovaj put punjene kremom od vanilije. Što s bjelanjcima koji su ostali od pripreme krafni? Često se dogodi da nam ostane puna posuda bjelanjaka od pripreme slastice ili nekog drugog jela, primjerice tjestenine. Mogu se upotrijebiti za pripremu raznih slastica, pa s vama dijelimo ideju kako ih iskoristiti. Pripremili smo recept za koji smo sigurni da ga se još niste dosjetili, ali njegova je priprema potpuno jednostavna.

Pahuljasti vafli recept

Pahuljasti vafli izvrsna su ideja za uživanje u lijenim jutrima. Sama priprema je brza, a okus u kombinaciji s BAM namazima je nezaboravan. Mnogi misle da je priprema mase za pahuljaste vafle jednaka masi za palačinke, no to nije posve točno. U pripremi mase za vafle koristimo nekoliko jaja više koja im daju hrskavu vanjštinu, sa sočnom unutrašnjošću poput kreme i s mnogo velikih zračnih džepova. 

Čokoladna tjestenina u voćnoj fantaziji

Kuharski majstor Elvis Kudič za vas je pripremio vrhunski recept za čokoladnu tjesteninu u voćnoj fantaziji. Prepustite se voćnim okusima sočne breskve u kombinaciji sa slatkom karamelom i blagom gorčinom pravog kakaa. Savršena ideja za iduću slasticu!

Najbolji čokoladni desert: Souffle ili lava kolač?

Kada razmišljate o čokoladnim slasticama koje svojom izuzetnom teksturom i okusom plijene pažnju ljubitelja slastica, soufflé i lava cake svakako su na vrhu liste.

Ukusna hrana bez glutena

Bezglutenska dijeta je pristup prehrani koji isključuje gluten – protein koji se nalazi u žitaricama kao što su pšenica, ječam, raž i zob (iako je zob sama bez glutena, može biti kontaminirana glutenom tijekom procesa prerade). Ova dijeta neophodna je za osobe s celijakijom, osjetljivošću na gluten ili alergijom na gluten.

Muffini, popularni desert ili slani zalogaj

Muffini su ukusni kolači u kojima uživaju ljudi diljem svijeta. Dolaze u raznim okusima i često se spajaju s doručkom ili desertom. U ovom članku otkrivamo podrijetlo muffina, mjesta na kojima se često jedu, različite nadjeve za muffine i jela koja su različiti derivati ​​muffina.

Tropsko voće i ljetni deserti

U ovom članku otkrivamo kako napraviti najbolje ljetne slastice s tropskim voćem, koje je tropsko voće najpopularnije i kako se može koristiti u slasticama.

Pahuljaste palačinke u svim svojim varijantama

Palačinke, popularno međunarodno jelo, izvrstan su izbor za brzi desert ili čak slano jelo. Poznajemo mnogo varijanti palačinki s različitim nadjevima. U ovom članku otkrivamo vam kako pripremiti najbolje tijesto za palačinke, da budu lagane, rahle i koji će se nadjevi savršeno uklopiti u tijesto.RECEPT ZA AMERIŠKE PALAČINKE

Cheesecake, jednostavna slastica, koja će te impresionirati

Mango u desertima