Pretraži naš katalog . . .

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Na početnu stranicu /
Recepti /
Blagdanski čokoladni kroasani

Blagdanski čokoladni kroasani

Name: Blagdanski čokoladni kroasani
Total time: 50 min
Ingredients: 200 g brašna; 100 g badema; 100 g čokolade u prahu; 100 g šećera; 150 g maslaca; 2 žumanjka; 2 žlice likera od badema; pasta od vanilije; prstohvat soli; 100 g tamne čokolade; 3 žlice šećera; 3 žlice mlijeka; Usitnjeni lješnjaci/bademi

(1)

Vrijeme pripreme: 50 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 13

BAM pasta od vanilije očarat će vas svojim bogatim okusom vanilije i svojom pravom aromom. Izvorni je ekstrakt vanilije bourbon s Madagaskara. Ekstraktu su dodane i sjemenke vanilije koje će izgled vaših jela učiniti još atraktivnijim. Odličan dodatak vašim pecivima i slasticama kao što je panna cotta, creme brulee, krema od jaja i sladoled od vanilije.

Recept za blagdanske čokoladne kroasane.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

sastojci za tijesto:

200 g brašna
100 g badema
100 g čokolade u prahu
100 g šećera
150 g maslaca
2 žumanjka
2 žlice likera od badema
pasta od vanilije
prstohvat soli

sastojci za preljev:

100 g tamne čokolade
3 žlice šećera
3 žlice mlijeka

ukras:

Usitnjeni lješnjaci/bademi

Upute:

priprema:

Na sitno sameljite neoljuštene bademe i naribajte čokoladu. U posudi posebno pjenasto umiješajte šećer, vanilin šećer i smekšani maslac.

Sve zajedno dobro promiješajte i zatim dodajte čokoladu u prahu, brašno, žumanjke, liker, prstohvat soli i mljevene bademe.

Sastojke umijesite u tijesto, razvaljajte kao rolicu promjera 2 centimetra i stavite u hladnjak na sat i pol.

Kad se tijesto ohladi, narežite rolice na otprilike centimetar debele komadiće. Od njih oblikujte kroasane i stavite ih na pladanj, obložen papirom za pečenje.

Pecite ih u pećnici, zagrijanoj na 175 stupnjeva, otprilike 10 – 13 minuta. Pečene kroasane ostavite da odstoje i da se ohlade.

U međuvremenu dok čekate da se ohlade, pripremite čokoladni preljev. Iznad vodene kupelji rastopite čokoladu s mlijekom i šećerom te pospite usitnjene lješnjake u malu posudicu.

Krajeve ohlađenih kroasana umočite najprije u rastopljenu čokoladu i zatim u zdjelicu s lješnjacima.

Kroasane odlažite na papir za pečenje i pričekajte da se čokolada stvrdne. Kroasani su zatim spremni za serviranje.

Brzo i jednostavno napravljene barčice od lisnatog tijesta, obogaćene okusom lješnjaka i voća.

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Preporučujemo
Bez laktoze

prirodni stolni zasladzivac na bazi steviol glikozida i eritritola 250 g

Nema na zalihi

Prirodni stolni zaslađivač, na bazi steviol glikozida i eritritola, 250 g

(16 Ocjena)

4,90 €

Nema na zalihi

Bez glutena
Novo
Najprodavaniji

Nema na zalihi

Ruby čokolada, 500 g

17,90 €

Nema na zalihi

-14%

Nema na zalihi

Tiramisu paket

47,50 € 40,90 €

-14%

Nema na zalihi

Najprodavaniji
Bez glutena
Vegan

Tamna čokolada, 500 g

(291 Ocjena)

16,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 45 min

Blagdanski čokoladni kroasani

Vrijeme pripreme: 50 min

Zahtjevnost: 2

Broj sastojaka: 13

Sastojci:

sastojci za tijesto

200 g brašna
100 g badema
100 g čokolade u prahu
100 g šećera
150 g maslaca
2 žumanjka
2 žlice likera od badema
pasta od vanilije
prstohvat soli

sastojci za preljev

100 g tamne čokolade
3 žlice šećera
3 žlice mlijeka

ukras

Usitnjeni lješnjaci/bademi

Upute za pripremu:

priprema

	Na sitno sameljite neoljuštene bademe i naribajte čokoladu. U posudi posebno pjenasto umiješajte šećer, vanilin šećer i smekšani maslac.
	Sve zajedno dobro promiješajte i zatim dodajte čokoladu u prahu, brašno, žumanjke, liker, prstohvat soli i mljevene bademe.
	Sastojke umijesite u tijesto, razvaljajte kao rolicu promjera 2 centimetra i stavite u hladnjak na sat i pol.
	Kad se tijesto ohladi, narežite rolice na otprilike centimetar debele komadiće. Od njih oblikujte kroasane i stavite ih na pladanj, obložen papirom za pečenje.
	Pecite ih u pećnici, zagrijanoj na 175 stupnjeva, otprilike 10 – 13 minuta. Pečene kroasane ostavite da odstoje i da se ohlade.
	U međuvremenu dok čekate da se ohlade, pripremite čokoladni preljev. Iznad vodene kupelji rastopite čokoladu s mlijekom i šećerom te pospite usitnjene lješnjake u malu posudicu.
	Krajeve ohlađenih kroasana umočite najprije u rastopljenu čokoladu i zatim u zdjelicu s lješnjacima.
	Kroasane odlažite na papir za pečenje i pričekajte da se čokolada stvrdne. Kroasani su zatim spremni za serviranje.
	Brzo i jednostavno napravljene barčice od lisnatog tijesta, obogaćene okusom lješnjaka i voća.

BAM Čokolada

Dodaci za peku

Pokloni

FIT proizvodi

BAM Ambasadori

Proizvodi na sniženju