Čokoladne kuglice recept

Name: Čokoladne kuglice recept
Total time: 30 min
Ingredients: 115 g neslanog maslaca na sobnoj temperaturi; 100 g bijelog šećera; 2 žlice kave sobne temperature; 1 žličica BAM paste od vanilije; 1/2 žličice instant kave u prahu (po izboru); 25 g BAM kakao praha; 140 g zdrobljenih čokoladnih keksa; 85 g sušenog kokosa

(1)

Vrijeme pripreme: 30 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 8

Čokoladne kuglice mješavina su kave, vanilije, nezaslađenog kakao praha, maslaca i šećera uvaljane u suho kokosovo brašno. Čokoladne kuglice prema receptu u nastavku tradicija su Švedske, možete ih naći u gotovo svakoj pekari i restoranu. Čokoladne kuglice su jedna od najlakše pripremljenih slastica. Ostavite ih u hladnjaku još nekoliko sati nakon pripreme, a bit če sijajan dodatak sljedeći šalici kave ili čaja.

BAM čokoladni savjet: ako ne možete pronaći ribani kokos, možete kupiti pahuljice kokosa i obraditi ga.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

sastojci za čokoladne kuglice:

115 g neslanog maslaca na sobnoj temperaturi
100 g bijelog šećera
2 žlice kave sobne temperature
1 žličica BAM paste od vanilije
1/2 žličice instant kave u prahu (po izboru)
25 g BAM kakao praha
140 g zdrobljenih čokoladnih keksa
85 g sušenog kokosa

Upute za pripremu:

priprema:

U zdjelu dodajte maslac i šećer. Miješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu. Smjesa treba biti glatka. Zatim dodajte kavu i BAM pastu od vanilije. Dodajte instant kavu u prahu i BAM kakao u prahu. Na kraju dodajte zdrobljene čokoladne kekse. Ako vam se čini da je smjesa presuha, dodajte malo mlijeka. Pritom pazite da ostane dovoljno čvrsta da od nje napravite čokoladne kuglice.

Oblikujte kuglice iz pripremljene mase. Svaka bi trebala imati težinu oko 23 grama. Svaku oblikovanu kuglicu uvaljajte u suhi kokos. Kuglice stavite na tepsiju obloženu papirom za pečenje. Čokoladne kuglice stavite u hladnjak zajedno s tepsiju za pečenje dok se ne stvrdne. Najbolje ih je ohladiti preko noći. Čokoladne kuglice mogu se čuvati u zatvorenoj posudi u hladnjaku oko 10 dana ili jih možete zamrznuti.