Iskoristi promo kodu WELCOME5 ✨

Pretraži naš katalog . . .

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Na početnu stranicu /
Recepti /
Čokoladni kolač s višnjama

Čokoladni kolač s višnjama

(1)

Vrijeme pripreme: 1 h
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 8

BAM tamna čokolada oduševit će vas svojom univerzalnošću, budući da ju možete upotrijebiti pri većini čokoladnih recepata. Idealna je za pripremu krema, ganachea, mousseova, sladoleda, keksa, biskvita i drugih kremastih čokoladnih struktura. Možemo je koristiti i za kalupiranje i pripremu čokoladnih dekoracija. Čokolada sadrži barem 55,6% kakao dijelova, pravi kakao maslac i pravu vaniliju, što se odražava u autentičnom i optimalnom gorko-slatkom okusu. Čokolada BAM namijenjena je svim onima koji peku doma, kao i profesionalnim slastičarima koji svojim slasticama žele staviti točku na "i" ovom izvrsnom čokoladom.

Recept za čokoladni kolač s višnjama.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Čokoladni kolač s višnjama

Vrijeme pripreme: 1 h
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 8

Sastojci:

sastojci za biskvit:

staklenka kompota od višanja
20 dkg čokolade za kuhanje
10 dkg maslaca
5 žlica mlijeka
4 jaja
8 dkg šećera
20 dkg brašna
prašak za pecivo

Upute za pripremu:

priprema:

1. Korak U posudi iznad vodene kupelji rastopite komadiće čokolade za kuhanje i smekšani maslac. Kuhajte toliko vremena dok se čokolada potpuno ne rastopi. Više puta promiješajte.

2. Korak Zatim posebno istucite žumanjke i šećer. U tu smjesu dodajte rastopljenu čokoladu, mlijeko, brašno i prašak za pecivo. Posebno istucite još bjelanjke u čvrsti snijeg.

3. Korak Snijeg od bjelanjaka dodajte u smjesu i pripremite pladanj, obložen papirom za pečenje te ulijte polovicu mase. Zatim na to stavite polovicu količine višanja koje ćete zatim preliti preostalom masom. Pospite ostatak višanja.

4. Korak Pladanj stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na približno 45 minuta. Čokoladni kolač s višnjama servirajte ohlađenog i po želji ukrašenog – možete ga preliti rastopljenom čokoladom ili ga samo posipati šećerom u prahu. Dobar tek!

Možda te zanima

Slični proizvodi

FIT
Novo

-10%

Proteinska pločica sa zaslađivačem, Dupla tamna čokolada

(3 Ocjena)

2,99 € 2,69 €

-10%

Preporučujemo

-25%

Čokoladno vino

(77 Ocjena)

19,90 € 14,90 €

-25%

Bez glutena

-14%

Slastičarski paket Kremasti nadjevi

(3 Ocjena)

63,50 € 54,90 €

-14%

Preporučujemo
Novo

-31%

Paket FIT Djed Božićnjak

25,99 € 17,90 €

-31%

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Priče o čokoladi

Vrijeme čitanja: 6 minuta

Medenjaki - simbol božićnog duha

Moderne slastice

Vrijeme pripreme: 3 h 30 min

Božićne krafne s kremom od vanilije

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 10 min

DIY čokolada

Čokoladni kolač s višnjama

Vrijeme pripreme: 1 h

Zahtjevnost: 1

Broj sastojaka: 8

Recept za čokoladni kolač s višnjama.

Sastojci:

sastojci za biskvit

staklenka kompota od višanja
20 dkg čokolade za kuhanje
10 dkg maslaca
5 žlica mlijeka
4 jaja
8 dkg šećera
20 dkg brašna
prašak za pecivo

Upute za pripremu:

priprema

1. Korak

U posudi iznad vodene kupelji rastopite komadiće čokolade za kuhanje i smekšani maslac. Kuhajte toliko vremena dok se čokolada potpuno ne rastopi. Više puta promiješajte.

2. Korak

Zatim posebno istucite žumanjke i šećer. U tu smjesu dodajte rastopljenu čokoladu, mlijeko, brašno i prašak za pecivo. Posebno istucite još bjelanjke u čvrsti snijeg.

3. Korak

Snijeg od bjelanjaka dodajte u smjesu i pripremite pladanj, obložen papirom za pečenje te ulijte polovicu mase. Zatim na to stavite polovicu količine višanja koje ćete zatim preliti preostalom masom. Pospite ostatak višanja.

4. Korak

Pladanj stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva na približno 45 minuta. Čokoladni kolač s višnjama servirajte ohlađenog i po želji ukrašenog – možete ga preliti rastopljenom čokoladom ili ga samo posipati šećerom u prahu. Dobar tek!