
Sastojci:
- 250 g maslaca
- 300 g šećera u prahu
- 3 žlice mlijeka
- 3 žličice paste od pistacija
- Prstohvat soli
- Nasjeckani pečeni pistacije
Krema od pistacija odličan je dodatak koji mnogim slasticama daje bogat i orašasti okus. Njegova kremasta tekstura i karakteristična zelena nijansa svaki kolač ili desert čine još privlačnijim i ukusnijim.
U ovom receptu ćemo koristiti BAM pistacijino pasto, kulinarski dragulj napravljen od 100% vrhunskih pistacija. Svaki pistacija je pažljivo očišćen od ljuske, pečen za bogatu aromu i samljeven u glatku pastu koja miriše na pečene pistacije.
Krema od pistacija savršena je kao nadjev za tortu od pistacija, ali i za posebne kombinacije poput torte od pistacija s malinama i dodatnim pistacijama. Ova prekrasna kombinacija nudi harmoniju slatkoće i kiselosti koja obogaćuje svaki zalogaj.
Svojom jednostavnošću upotrebe, zahvaljujući praktičnoj cijevi, BAM pistacijina pasta omogućuje jednostavno doziranje i održava svježinu što je idealno za sva naša pekarska remek djela.
Krema od pistacija može se dodati i drugim slatkim delicijama kao što su cupcakesi, kolačići ili torte, čime svakom desertu daje jedinstvenu notu.