Pretraži naš katalog . . .

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Krema za princeze

Name: Krema za princess krafne
Total time: 45 min
Ingredients: 450 ml mlijeka; 100 g šećera; 4 velika žumanjka; 40 g kukuruznog škroba; 2 žlice BAM paste od vanilije; 2 žlice neslanog maslaca, omekšalog; Ili BAM krema od vanilije

(1)

Vrijeme pripreme: 45 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 7

Princeze su slastica bazirana na rolanom tijestu i nadjevu. Sama priprema peciva obično se veže uz pomisao iz noćne more jer često ne uspije iz prvog pokušaja, a često i iz drugog. Ali ako se dobro pripremite prije pečenja, veća je vjerojatnost da ćete uspjeti. Predlažemo da se točno pridržavate sastojaka i količina navedenih u receptu, a još jedno važno pravilo je da ne otvarate vrata pećnice tijekom pečenja.

Pravilno pripremljeno tijesto je glatko, elastično i sjajno, a zahvatanjem tijesto klizi s lopatice u obliku slova V. Ovo tijesto je prava podloga za princeze kekse, koji se obično pune kremom od vanilije.

Ako tijesto nije potpuno isto, ovdje možete pronaći trikove i savjete kako ispraviti grešku.

Krema od vanilije je najčešće korišteni nadjev za princeze. Krema od vanilije također je u biti slastičarska krema. Riječ je o gustom kremu od mlijeka, šećera, jaja i kukuruznog škroba ili brašna. Za pripremu kreme od vanilije ne zaboravite na glavni sastojak - vaniliju.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

ZA KREMU OD VANILIJE:

450 ml mlijeka
100 g šećera
4 velika žumanjka
40 g kukuruznog škroba
2 žlice BAM paste od vanilije
2 žlice neslanog maslaca, omekšalog
Ili BAM krema od vanilije

Upute za pripremu:

ZA KREMU OD VANILIJE:

Zagrijte mlijeko u srednje jakoj posudi na srednjoj vatri dok ne zavrije. Maknite s vatre. U posebnoj zdjeli pjenasto izmiksajte šećer i žumanjke i miksajte dok ne postanu blijeda i kremasta. Dodajte kukuruzni škrob i miješajte dok ne postane glatko.

Vruće mlijeko polako ulijevajte u smjesu od jaja, neprestano miješajući da se žumanjci ne skuhaju. Kad ste dodali svu mlijeko, ulijte smjesu natrag u zdjelu.Smjesu kuhajte na srednje jakoj vatri uz stalno miješanje drvenom kuhačom ili pjenjačom dok se ne zgusne i ne zavrije. To bi trebalo trajati otprilike 5 do 7 minuta.

Kad smjesa zakuha, kuhajte je još 1 do 2 minute uz stalno miješanje dok ne postane vrlo gusta i glatka. Maknite tavu s vatre i umiješajte BAM pastu od vanilije i maslac, miješajući dok se potpuno ne sjedine.

Procijedite smjesu kroz fino sito u zdjelu. Ovo uklanja sve grudice. Površinu kreme od vanilije prekrijte plastičnom folijom kako se ne bi stvorila kožica i stavite u hladnjak dok se potpuno ne ohladi.Kada ste u žurbi, možete napraviti kremu od vanilije koristeći BAM mješavinu za kremu od vanilije.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Krema od vanilije, 350 g

5,90 €

Pasta od vanilije, 70 g

9,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-1,58 €

Ukupno:

15,80 €14,22 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Novo
FIT

-27%

Paket Zobene kaše Mix

27,42 € 19,90 €

-27%

Najprodavaniji
Bez glutena

-10%

Namaz od pistacija, 200g

(322 Ocjena)

13,90 € 12,51 €

-10%

Najprodavaniji
Bez glutena
Preporučujemo

Bijela čokolada, 500 g

(350 Ocjena)

11,90 €

Nema na zalihi

BAM bombonijera

(4 Ocjena)

6,90 €

Nema na zalihi

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

dubai cokolada: prestizna slastica koja je osvojila svijet

Čokoladni noviteti

Vrijeme čitanja: 5 minuta