Pretraži naš katalog . . .

BAM Čokolada

Dodaci za peku

Pokloni

FIT proizvodi

Proizvodi na sniženju

Namazi i preljevi

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Na početnu stranicu /
Recepti /
Kolaći /
Monoporciona torta sa pistacijama

Monoporciona torta sa pistacijama

(1)

Vrijeme pripreme: 1 h
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 9

U ovoj finoj Monoporcionoj torti od pistacija, BAM namaz od pistacija dominira, s 50% pistacija za autentičan okus i savršenu kremastost.

Nekoliko savjeta kako bi vaši kolači bili uspješni:

- Pomoću lopatice ili stražnje strane žlice ravnomjerno rasporedite mousse i kremu za glatku raspodjelu.

- Monoporcijske torte možete napraviti dan prije i ostaviti u hladnjaku do posluživanja

- Ako želite dodati više svježine, možete dodati svježe pistacije ili bobičasto voće na vrh kreme

- Uvijek provjerite upute proizvođača za pravilnu upotrebu želatine

- Kada radite s čokoladom, pazite da voda ne uđe u čokoladu jer može neka se čokolada ''zgruša''.

Sastojci su za otprilike 4 jednokratna kolača.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

Za čokoladni mousse:

100 g BAM mliječne čokolade bez dodatka šećera
2 dcl slatkog vrhnja
1 list želatine (ili odgovarajuća količina želatine u prahu)
1 žlica šećera (po želji)

Za kremu od pistacija:

100g BAM namaza od pistacija
1dl slatkog vrhnja
1 list želatine (ili odgovarajuća količina želatine u prahu)

Za ukras:

Nasjeckani pistacije

Posebna oprema:

4 jednoporciona prstena ili silikonska kalupa za torte

Upute za pripremu:

Čokoladni mousse:

Čokoladu otopite na parnoj kupelji ili u mikrovalnoj na niskoj temperaturi, pazeći da se ne pregrije. Želatinu potopiti u hladnu vodu 5-10 minuta da nabubri.

Za to vrijeme umutiti 1,5 dl slatkog vrhnja. Želatinu ocijediti i otopiti u 0,5 dl vrućeg vrhnja ili vode.

Otopljenu želatinu umiješajte u otopljenu čokoladu pa pažljivo umiješajte šlag. Mousse od čokolade rasporedite po modelima i stavite u hladnjak da se stegne.

Krema od pistacija:

Dobro izmiksajte namaz od pistacija. Istucite slatko vrhnje sa šećerom u prahu.

Želatinu namočiti, ocijediti i otopiti kao za mousse. Želatinu umiješajte u namaz od pistacija pa pažljivo umiješajte šlag.

Kremu od pistacija nježno ulijte na već stvrdnuti čokoladni mousse i vratite u hladnjak da se stegne.

Posluživanje i dekoracija:

Kad se oboje stvrdne, lagano skinite prstenove ili silikonske modele. Ukrasite kolače nasjeckanim pistacijama i poslužite.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Namaz od pistacija, 200g

13,90 €

Mliječna čokolada bez dodanog šećera, 250 g

9,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-2,38 €

Ukupno:

23,80 €21,42 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Vegan
FIT

Tamna čokolada bez dodanog šećera, 250 g

(40 Ocjena)

9,90 €

bijela vruca cokolada s ljesnjacima 220 g

Bijela vruća čokolada s lješnjacima, 220 g

(29 Ocjena)

5,90 €

-12%

FIT Bounty paket

BAM slastičarski paket Čokoladna kugla iznenađenja

(1 Ocjena)

54,50 € 46,90 €

-14%

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

dubai cokolada: prestizna slastica koja je osvojila svijet

Čokoladni noviteti

Vrijeme čitanja: 5 minuta