info@bamchocolate.com

Pretraži naš katalog . . .

Kategorije

Novo

-25%

Sufle Čokoladni snovi

(2 Ocjena)

10,40 € 7,80 €

Bez glutena
Preporučujemo

Nema na zalihi

Mini bijelo-plavi sljezovi kolačići, 250 g

(14 Ocjena)

4,90 € 3,68 €

Za čokoholičare

Novo

-25%

Sufle Čokoladni snovi

(2 Ocjena)

10,40 € 7,80 €

Preporučujemo
Bez glutena

Nema na zalihi

Mini bijelo-plavi sljezovi kolačići, 250 g

(14 Ocjena)

4,90 € 3,68 €

Prijedlozi pretraživanja

Novo

-25%

Sufle Čokoladni snovi

(2 Ocjena)

10,40 € 7,80 €

Preporučujemo
Bez glutena

Nema na zalihi

Mini bijelo-plavi sljezovi kolačići, 250 g

(14 Ocjena)

4,90 € 3,68 €

Na početnu stranicu /
Recepti /
/
Mramorni kolač s espressom

Mramorni kolač s espressom

(1)

Vrijeme pripreme: 1 h 30 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 19

Recept priča priču u kojoj se intenzivni espresso od tamne čokolade susreće s maslačnom vanilijom i zajedno stvaraju mramorni espresso kolač.

Ovo bi mogla postati vaša omiljena vrsta slastice jer je zaista ukusna, jedinstvena i što je najbolje izgleda vrlo elegantno. No, tu eleganciju nije teško postići, dapače, posve se jednostavno priprema.

Mramorni tart neće biti presladak i može se poslužiti i za doručak i kao desert uz popodnevnu šalicu čaja.

Mramorni kolač sastoji se od 3 dijela:

Buttery spužvica od vanilije: super vlažna spužvica guste teksture i lijepog okusa vanilije koja se savršeno slaže s espressom.
Čokoladna espresso torta: biskvit od vanilije premazat će se bogatom čokoladnom espresso smjesom. Ali zato ne trebamo raditi dva različita biskvita, već samo mijesimo jedan s drugim.
Prelijte komadićima čokolade za espresso. Taman je, sladak i vrlo čokoladan.

Za ljubitelje kave također se služe:

RECEPT: Espresso keksi od čokolade i vanilije
RECEPT: Klasični tiramisu
RECEPT: Affogato čokoladni mousse

I za ljubitelje mramornih kolača:

RECEPT: Mramorni kolač s jogurtom
RECEPT: Karamel mramorni kolač
RECEPT: Mramorni kolač s vrhnjem

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Mramorni kolač s espressom

Vrijeme pripreme: 1 h 30 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 19

Sastojci:

ZA ČOKOLADU I ESPRESSO CRUMBLE:

30 g brašna
50 g šećera
3 žlice BAM kakaa u prahu
1 žličica espresso praha
prstohvat soli
30 g neslanog maslaca

ZA MRAMORNI KOLAČ:

170 g neslanog maslaca
2 žličice espresso praha
1 žličica vruće vode
250 g brašna
1 1/4 žličice praška za pecivo
1/2 žličice sode bikarbone
prstohvat soli
300 g šećera
3 velika jaja
1 žličica BAM paste od vanilije
175 g kiselog vrhnja
2 žličice BAM kakaa u prahu

Upute za pripremu:

ZA MRAMORNI KOLAČ:

1. Korak Zagrijte pećnicu na 180°C. Kalup za pečenje 20 cm x 10 cm x 6 cm namastite i obložite papirom za pečenje. Da bi se čokolada i espresso izmrvili, stavite brašno, šećer, BAM kakao prah, espresso i sol u malu zdjelu. Dodajte maslac i utrljajte ga prstima dok se ne stvore mrvice veličine graška. U početku će se činiti malo suhim, no tekstura će se promijeniti kako budete nastavili s radom.

2. Korak Postepeno umiješajte jaja, pa dodajte BAM pastu od vanilije. Smanjite brzinu miksera na nisku. Umutiti polovinu suhih sastojaka, zatim svu kiselo vrhnje, pa dodati preostale suhe sastojke. Vratite brzinu miksera na srednju i mutite dok se sastojci ne sjedine. Četvrtinu smjese prebacite u manju posudu i dodajte otopljeni espresso i kakao. Miješajte smjesu drvenom kuhačom dok ne postane glatka.

3. Korak Velikom žlicom počnite naizmjenično spuštati kuglice tijesta u pripremljenu posudu u šahovskom rasporedu dok ne potrošite smjesu. Šipkom umiješajte dvije smjese jednu u drugu kako biste dobili efekt 'mramoriranja', pazeći da ne pretjerate. Prelijte komadićima čokolade i espressom.

4. Korak Kolač pecite 50 do 55 minuta dok ne porumeni. Ostavite kolač da se hladi u kalupu još 15 minuta, a zatim ga stavite na rešetku da se dodatno ohladi. Prije posluživanja pospite slastičarskim šećerom.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Kakao u prahu, 500 g

13,90 €

Pasta od vanilije, 70 g

9,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-2,38 €

Ukupno:

21,42 €

Možda te zanima

Slični proizvodi

Bez glutena
Najprodavaniji
Proizvod tjedna

Bijela čokolada, 1 kg

(233 Ocjena)

17,90 €

Bez glutena

-14%

Nema na zalihi

Slastičarski paket Voćni nadjevi

46,50 € 39,90 €

-14%

Nema na zalihi

Bez glutena
Najprodavaniji

-12%

mali bambastik paket cokolada (3 x 250 g)

Mali BAMbastik paket čokolada (3 x 250 g)

(75 Ocjena)

16,50 € 14,50 €

-12%

Vegan

-50%

Pasta od vanilije, 250 g

(7 Ocjena)

34,99 € 17,50 €

-50%

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Moderne slastice

Vrijeme pripreme:

Banoffee pita

Slatke vijesti

Vrijeme čitanja: 4 minute

Paneton: Italijanski slatki kruh

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 45 min

Kremšnita u staklenci

Mramorni kolač s espressom

Vrijeme pripreme: 1 h 30 min

Zahtjevnost: 2

Broj sastojaka: 19

Recept priča priču u kojoj se intenzivni espresso od tamne čokolade susreće s maslačnom vanilijom i zajedno stvaraju mramorni espresso kolač.

Mramorni tart neće biti presladak i može se poslužiti i za doručak i kao desert uz popodnevnu šalicu čaja.

Mramorni kolač sastoji se od 3 dijela:

Buttery spužvica od vanilije: super vlažna spužvica guste teksture i lijepog okusa vanilije koja se savršeno slaže s espressom.
Čokoladna espresso torta: biskvit od vanilije premazat će se bogatom čokoladnom espresso smjesom. Ali zato ne trebamo raditi dva različita biskvita, već samo mijesimo jedan s drugim.
Prelijte komadićima čokolade za espresso. Taman je, sladak i vrlo čokoladan.

Za ljubitelje kave također se služe:

RECEPT: Espresso keksi od čokolade i vanilije
RECEPT: Klasični tiramisu
RECEPT: Affogato čokoladni mousse

I za ljubitelje mramornih kolača:

RECEPT: Mramorni kolač s jogurtom
RECEPT: Karamel mramorni kolač
RECEPT: Mramorni kolač s vrhnjem

Sastojci:

ZA ČOKOLADU I ESPRESSO CRUMBLE:

30 g brašna
50 g šećera
3 žlice BAM kakaa u prahu
1 žličica espresso praha
prstohvat soli
30 g neslanog maslaca

ZA MRAMORNI KOLAČ:

170 g neslanog maslaca
2 žličice espresso praha
1 žličica vruće vode
250 g brašna
1 1/4 žličice praška za pecivo
1/2 žličice sode bikarbone
prstohvat soli
300 g šećera
3 velika jaja
1 žličica BAM paste od vanilije
175 g kiselog vrhnja
2 žličice BAM kakaa u prahu

Upute za pripremu:

ZA MRAMORNI KOLAČ:

1. Korak

Zagrijte pećnicu na 180°C. Kalup za pečenje 20 cm x 10 cm x 6 cm namastite i obložite papirom za pečenje. Da bi se čokolada i espresso izmrvili, stavite brašno, šećer, BAM kakao prah, espresso i sol u malu zdjelu. Dodajte maslac i utrljajte ga prstima dok se ne stvore mrvice veličine graška. U početku će se činiti malo suhim, no tekstura će se promijeniti kako budete nastavili s radom.

2. Korak

Postepeno umiješajte jaja, pa dodajte BAM pastu od vanilije. Smanjite brzinu miksera na nisku. Umutiti polovinu suhih sastojaka, zatim svu kiselo vrhnje, pa dodati preostale suhe sastojke. Vratite brzinu miksera na srednju i mutite dok se sastojci ne sjedine. Četvrtinu smjese prebacite u manju posudu i dodajte otopljeni espresso i kakao. Miješajte smjesu drvenom kuhačom dok ne postane glatka.

3. Korak

Velikom žlicom počnite naizmjenično spuštati kuglice tijesta u pripremljenu posudu u šahovskom rasporedu dok ne potrošite smjesu. Šipkom umiješajte dvije smjese jednu u drugu kako biste dobili efekt 'mramoriranja', pazeći da ne pretjerate. Prelijte komadićima čokolade i espressom.

4. Korak

Kolač pecite 50 do 55 minuta dok ne porumeni. Ostavite kolač da se hladi u kalupu još 15 minuta, a zatim ga stavite na rešetku da se dodatno ohladi. Prije posluživanja pospite slastičarskim šećerom.

Kategorije

Sufle Čokoladni snovi

Čokolada s jagodama, 500 g

Mini bijelo-plavi sljezovi kolačići, 250 g

Za čokoholičare

Sufle Čokoladni snovi

Čokolada s jagodama, 500 g

Mini bijelo-plavi sljezovi kolačići, 250 g

Prijedlozi pretraživanja

Sufle Čokoladni snovi

Čokolada s jagodama, 500 g

Mini bijelo-plavi sljezovi kolačići, 250 g

Mramorni kolač s espressom

Mramorni kolač s espressom

Sastojci:

Upute za pripremu:

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Kakao u prahu, 500 g

Pasta od vanilije, 70 g

Slični proizvodi

Bijela čokolada, 1 kg

Slastičarski paket Voćni nadjevi

Mali BAMbastik paket čokolada (3 x 250 g)

Pasta od vanilije, 250 g

Postani slastičarski majstor

Prijavi se na čoko e-časopis

Najnovije vijesti i recepti

Banoffee pita

Paneton: Italijanski slatki kruh

Kremšnita u staklenci

Mramorni kolač s espressom

Sastojci:

ZA ČOKOLADU I ESPRESSO CRUMBLE:

ZA MRAMORNI KOLAČ:

Upute za pripremu:

ZA MRAMORNI KOLAČ:

Trebaš pomoć?

Prati nas

Kategorije

Sufle Čokoladni snovi

Čokolada s jagodama, 500 g

Mini bijelo-plavi sljezovi kolačići, 250 g

Za čokoholičare

Sufle Čokoladni snovi

Čokolada s jagodama, 500 g

Mini bijelo-plavi sljezovi kolačići, 250 g

Prijedlozi pretraživanja

Sufle Čokoladni snovi

Čokolada s jagodama, 500 g

Mini bijelo-plavi sljezovi kolačići, 250 g

Mramorni kolač s espressom

Mramorni kolač s espressom

Sastojci:

Upute za pripremu:

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Kakao u prahu, 500 g

Pasta od vanilije, 70 g

Slični proizvodi

Bijela čokolada, 1 kg

Slastičarski paket Voćni nadjevi

Mali BAMbastik paket čokolada (3 x 250 g)

Pasta od vanilije, 250 g

Postani slastičarski majstor

Prijavi se na čoko e-časopis

Najnovije vijesti i recepti

Banoffee pita

Paneton: Italijanski slatki kruh

Kremšnita u staklenci

Mramorni kolač s espressom

Sastojci:

ZA ČOKOLADU I ESPRESSO CRUMBLE:

ZA MRAMORNI KOLAČ:

Upute za pripremu:

ZA MRAMORNI KOLAČ:

Odaberi jezik