
Sastojci:
- 250 g brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice soli
- 115 g neslanog maslaca
- 200 g šećera
- 3 velika jaja
- 1 obični jogurt
- 2 žličice BAM paste od vanilije
- 25 g BAM kakaa u prahu
Mramorni kolač s jogurtom slastica je poznata mnogim ljudima diljem svijeta. No, kako se radi o tako poznatoj slastici, postoje mnoge njezine varijante koje ipak zadovoljavaju različite ukuse i sklonosti.
Jedna od takvih verzija je mramorni kolač s jogurtom, koji kombinira klasični okus kolača od vanilije s bogatim, čokoladnim okusom kakaovog praha.
Porijeklo mramornog kolača seže u Njemačku, gdje je bio poznat kao "Marmorkuchen". Ovo pecivo karakterizira tradicionalni uzorak koji stvara tijesto od vanilije i čokolade spojenih u vrtložni uzorak.
Mramorni tart s jogurtom modernija je verzija recepta, no i dalje će oduševiti i najzahtjevnija nepca navikla na tradicionalne recepte. Jogurt se stoljećima koristi u pekarstvu i zaista je svestran sastojak. Dodaje okus i sočnu teksturu pečenim proizvodima. Jogurt dodan u recept za mramorni kolač stvara kremastu teksturu i pomaže u sprječavanju isušivanja tijekom pečenja.
Uz mramorni kolač s jogurtom možete dodati: