
Sastojci:
- 400 ml kokosovog mlijeka
- 100 ml vrhnja za kuhanje
- 80 g BAM prirodnog stonog zaslađivača
- 1 paket želatine u prahu (8 g)
- 1 žličica BAM paste od vanilije
- Prstohvat soli
- BAM preljev od kokosa s vaflima
Za sve ljubitelje slastica od kokosa pripremili smo recept za panna cottu od kokosa sa BAM preljevom od kokosa s vaflima.
Ovaj jednostavan, ali elegantan desert spaja bogati okus kokosa s nenadmašnom kremastom teksturom. Osnovni sastojci, kokosovo mlijeko i vrhnje za kuhanje, zajedno stvaraju savršenu ravnotežu. Slatkoća je nježno naglašena BAM prirodnim stolnim zaslađivačem koji daje blagu slatkoću bez dodanih kalorija, što nam omogućuje da se usredotočimo na prirodne okuse kokosa i vanilije.
BAM pasta od vanilije dodaje intenzivnu aromu vanilije koja se lijepo slaže s okusom kokosa, dok prstohvat soli pomaže naglasiti slatkoću i okus, stvarajući skladnu ravnotežu. Kada se panna cotta stvrdne obogatimo je BAM preljevom za kokos s vaflima od kokosa. Ne samo da ovaj preljev dodaje dodatni sloj okusa kokosa, već donosi i hrskave komadiće vafla koji dodaju zanimljivu teksturu i lijep kontrast kremastom desertu.
Panna cotta od kokosa izvrstan je izbor za sve koji žele jednostavan desert bogatog okusa koji se može pripremiti unaprijed. Idealno ga je staviti u frižider da se skroz ohladi i stegne jer se na taj način svi okusi mogu lijepo sjediniti i razviti. Kada je spreman, prelijte ga BAM kokos preljevom s vaflima za savršenu završnicu.
Ovaj desert savršen je za posebne prilike ili jednostavno kao fini završetak obroka. Uživamo u kremastom i ukusnom iskustvu koje nas vodi na slasno tropsko putovanje.