Pretraži naš katalog . . .

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Princess krema bez jaja

Name: RECEPT: Princess krafne, krema bez jaja - BAM Become A Master
Total time: 45 min
Ingredients: 450 ml mlijeka; 100 g šećera; 40 g kukuruznog škroba; prstohvat soli; 2 žličice BAM paste od vanilije

(1)

Vrijeme pripreme: 45 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 5

Princeze su slastica na bazi lisnatog tijesta. Priprema lisnatog tijesta jedna je od zahtjevnijih slastica koja zahtijeva određenu slastičarsku kilometražu.

Kako bi tijesto bilo savršeno, koje će se zatim puniti kremom od vanilije bez jaja, potrebno je pridržavati se dva važna savjeta: točno se pridržavati sastojaka i količina iz recepta te se pridržavati zlatnog pravila slastičarstva: ne otvarati vrata pećnice dok se princeze peku.

1. Kako pripremiti Princess kremu bez jaja?

Princess cupcakese obično punimo kremom od vanilije, ali na popisu sastojaka su i jaja. Žumanjci stvaraju kremastu teksturu, no to se može postići i bez upotrebe jaja te tako zadovoljiti nepce onih koji zbog zdravstvenih ili drugih ograničenja ne smiju konzumirati jaja.

Kukuruzni škrob čest je sastojak mnogih recepata jer djeluje kao zgušnjivač bez promjene izvornog okusa.

Krema se zatim može preliti različitim okusima poput kakaa u prahu ili voćnog pirea, a može se koristiti i za izradu drugih slastica poput sladoleda, moussea ili pudinga, osim princes nadjeva.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

ZA KREMU OD VANILIJE BEZ JAJA:

450 ml mlijeka
100 g šećera
40 g kukuruznog škroba
prstohvat soli
2 žličice BAM paste od vanilije

Upute za pripremu:

ZA PRAVLJENJE KREMA OD VANILIJE BEZ JAJA:

U srednjoj posudi umutite mlijeko, šećer, kukuruzni škrob i sol dok se dobro ne sjedine. Stavite posudu na srednje jaku vatru i neprestano miješajte dok smjesa ne zavrije. Smanjite vatru i mutite još 2 do 3 minute ili dok se smjesa ne zgusne. Maknite posudu s vatre i umiješajte BAM pastu od vanilije.

Ulijte kremu od vanilije u zdjelu i prekrijte plastičnom folijom, pazeći da plastična folija dodiruje površinu kreme kako se ne bi stvorila korica.

Kremu od vanilije ohladite u hladnjaku najmanje 1 sat ili dok se potpuno ne ohladi i stegne. Kremu od vanilije poslužite ohlađenu ili je koristite kao nadjev za princeze kekse ili kao preljev za torte, kolače ili druge slastice.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Krema od vanilije, 350 g

5,90 €

Pasta od vanilije, 70 g

9,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-1,58 €

Ukupno:

15,80 €14,22 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Zobena kaša, čokolada i kokos, 60 g

(59 Ocjena)

1,29 €

Najprodavaniji

Preljev Slani karamel, 200 g

(109 Ocjena)

5,90 €

Novo

-15%

Veliki paket za palačinke

(1 Ocjena)

44,50 € 37,90 €

-15%

Mliječna čokolada za fontanu, 500 g

(26 Ocjena)

19,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

dubai cokolada: prestizna slastica koja je osvojila svijet

Čokoladni noviteti

Vrijeme čitanja: 5 minuta