Iskoristi popust za dobrodošlicu. Unesi kod WELCOME i smanji svoju narudžbu za 10%. 😎

Pretraži naš katalog . . .

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Recept za princeze

(1)

Vrijeme pripreme: 1 h
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 8

Prinčevi su vrsta choux peciva, obično punjena šlagom ili kremom od vanilije. Princess torte popularan su desert u mnogim zemljama i često se poslužuju na vjenčanjima, zabavama i drugim posebnim događajima. Također se često nalaze u pekarnicama i slastičarnicama, gdje su često ukrašene šećerom u prahu, čokoladom ili drugim preljevima.

1. Kako pripremamo princeze?

Pripremite tijesto tako što ćete pomiješati brašno, maslac, vodu i jaja, a zatim ga oblikovati u male loptice na plehu. Princess torte se nakon pečenja najčešće pune nadjevima različitih okusa, a najčešće se koriste šlag i krema od vanilije.

Moramo biti strpljivi da bi princeze uspjele. Prilikom dodavanja brašna u smjesu maslaca i vode smjesu je potrebno neko vrijeme miješati kako bi se dobilo glatko i čvrsto tijesto bez grudica. Važno je ne odustati prebrzo.

Za uniformne princeze tijesto se mora oblikovati u štruce jednake veličine. Vrećica za cijevi može pomoći.

Na kraju, zlatno pravilo i jedno od najvažnijih pravila slastičarstva: ne otvarajte vrata pećnice tijekom pečenja. Nagla promjena temperature može uzrokovati spuštanje gotovih štruca od lisnatog tijesta.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Recept za princeze

Vrijeme pripreme: 1 h
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 8

Sastojci:

Za lisnato tijesto:

115 g maslaca
1/4 žličice soli
240 ml vode
120 g brašna
4 velika jaja
350 ml slatkog vrhnja
25 g šećera
1 žličica BAM paste od vanilije

Upute za pripremu:

Upute za pripremu tijesta:

1. Korak Zagrijte pećnicu na 200 °C. Pleh obložiti papirom za pečenje ili silikonskom podlogom. U srednjoj zdjeli pomiješajte maslac, sol i vodu. Zagrijte na srednje jakoj vatri dok se maslac ne rastopi i smjesa ne zavrije.

2. Korak Smanjite vatru i dodajte svu brašno odjednom. Snažno miješajte drvenom kuhačom dok se smjesa ne zgusne i odvoji od stijenki zdjele. Maknite posudu s vatre i ostavite smjesu da se ohladi nekoliko minuta. Zatim postupno dodajte jaja, dobro miksajući nakon svakog dodavanja dok smjesa ne postane glatka i sjajna.

3. Korak Prebacite smjesu u vrećicu s velikim okruglim vrhom. Smjesu utisnite u male loptice na pripremljeni pekač, ostavljajući oko 2 cm razmaka između svake loptice. Pecite 20 do 25 minuta ili dok ne porumene i ne napuhnu. Izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi na rešetki.

4. Korak Dok se hladi pripremite nadjev. Kad se lisnato tijesto ohladi prerezati ga po širini i puniti pripremljenim nadjevom.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Pasta od vanilije, 70 g

9,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-0,99 €

Ukupno:

8,91 €

Možda te zanima

Slični proizvodi

FIT
Bez glutena

Liofilizirane maline, 40 g

(26 Ocjena)

5,90 €

Mliječna čokolada za fontanu, 500 g

(26 Ocjena)

13,90 €

Bez glutena
Vegan
FIT

Pasta od lješnjaka, 50 g

3,90 €

zobena kasa 2 go ananas a mango sa zasladzivacem

Zobena kaša 2 GO, Ananas & Mango, sa zaslađivačem

(2 Ocjena)

2,49 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Moderne slastice

Vrijeme pripreme: 3 h 10 min

BAM rolice s cimetom

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 30 min

Chia puding od jabuka

Moderne slastice

Vrijeme pripreme: 35 min

FIT mini cheesecake

Recept za princeze

Vrijeme pripreme: 1 h

Zahtjevnost: 4

Broj sastojaka: 8

1. Kako pripremamo princeze?

Za uniformne princeze tijesto se mora oblikovati u štruce jednake veličine. Vrećica za cijevi može pomoći.

Sastojci:

Za lisnato tijesto:

115 g maslaca
1/4 žličice soli
240 ml vode
120 g brašna
4 velika jaja
350 ml slatkog vrhnja
25 g šećera
1 žličica BAM paste od vanilije

Upute za pripremu:

Upute za pripremu tijesta:

1. Korak

Zagrijte pećnicu na 200 °C. Pleh obložiti papirom za pečenje ili silikonskom podlogom. U srednjoj zdjeli pomiješajte maslac, sol i vodu. Zagrijte na srednje jakoj vatri dok se maslac ne rastopi i smjesa ne zavrije.

2. Korak

Smanjite vatru i dodajte svu brašno odjednom. Snažno miješajte drvenom kuhačom dok se smjesa ne zgusne i odvoji od stijenki zdjele. Maknite posudu s vatre i ostavite smjesu da se ohladi nekoliko minuta. Zatim postupno dodajte jaja, dobro miksajući nakon svakog dodavanja dok smjesa ne postane glatka i sjajna.

3. Korak

Prebacite smjesu u vrećicu s velikim okruglim vrhom. Smjesu utisnite u male loptice na pripremljeni pekač, ostavljajući oko 2 cm razmaka između svake loptice. Pecite 20 do 25 minuta ili dok ne porumene i ne napuhnu. Izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi na rešetki.

4. Korak

Dok se hladi pripremite nadjev. Kad se lisnato tijesto ohladi prerezati ga po širini i puniti pripremljenim nadjevom.

BAM Čokolada

Dodaci za peku

Paketi

BAM x FA14 FIT Produkti

Proizvodi na sniženju