Sastojci:
- 4 žumanjka
- 4 žlice šećera
- 1 ½ šalica mascarpone sira
- 3 žlice namaza od pistacija
- 1 šalica tučenog slatkog vrhnja
- konjak
- tiramisu baby keksa
- zgnječene pistacije
- BAM kakao u prahu
Prava kombinacija paste od pistacija, kremastog mlijeka i šećera od šećerne trske stvara savršen i kremast namaz od pistacije, koji možemo divno uključiti u svoj svakodnevni jelovnik i njime obogatiti naše doručke, užine, večere i slastice. Namaz ne sadržava palmino ulje, kao ni genetski modificirane organizme, a također je i bez glutena te ga mogu koristiti svi koji izbjegavaju gluten. Idealan je za pripremu vrhunskih slastica, krema i mousse-va. Možemo ga dodati kao nadjev u kroasane, pite i ostala peciva ili ga jednostavno namazati na kruh, palačinke ili dodati u sladoled i voće. Ovaj put smo pripremili recept za tiramisu s kremom od pistacija.