Iskoristi popust za dobrodošlicu. Unesi kod WELCOME i smanji svoju narudžbu za 10%. 😎

BAM Čokolada

Dodaci za peku

Paketi

BAM x FA14 FIT Produkti

Proizvodi na sniženju

Namazi i preljevi

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Jeste li čuli za čokoladni kebab?

  • Vrijeme čitanja Vrijeme čitanja: 3 minute
jeste li  culi za cokoladni kebab

Tko ne voli kebab? Mesni, vegetarijanski, veganski … Za svakoga se nađe. Čak ni čokoholičari nisu iznimka. Dobro ste čuli, predstavljamo vam čokoladni kebab!

Dobro ste čuli, predstavljamo vam čokoladni kebab!

Kako izgleda?

Vjerojatno je to prvo pitanje koje vam je pritom palo na pamet. Radi se o slatkoj verziji svima poznatog kebaba koja postaje sve raširenija i omiljenija po svijetu. Čokoladni kebab ili čokokebab podsjeća na pravi kebab samo po svom obliku, budući da se zapravo radi o čokoladi omotanoj u palačinku ili tortilju, koju kao i meso nježno sastružu s postolja koje se okreće.

Umjesto svinjskih, telećih, purećih i janjećih narezaka, na tanke kriške narežu bijelu, mliječnu ili tamnu čokoladu.

Umjesto svinjskih, telećih, purećih i janjećih narezaka, na tanke kriške narežu bijelu, mliječnu ili tamnu čokoladu (ili pak kombinaciju sve tri), a povrće zamijene voćem, sladoledom, kokosom, lješnjacima, bademima ili drugim orašastim plodovima, ovisno o ukusu pojedinca. Umak može zamijeniti čokoladni namaz s lješnjacima ili neki drugi slatki preljev. Na samom kraju, poslasticu zamotanu u palačinku odnosno tortilju odlično će dopuniti slatko vrhnje.

Odakle potječe?

O njegovom izvoru postoji nekoliko različitih priča, a najpoznatija kaže da potječe iz susjedne Italije. Neki Talijan je prilikom posjeta prijatelja u Njemačkoj, nakon što su pojeli kebab, htio pojesti nešto slatko, no nije pronašao ništa što bi mu odgovaralo u tom trenutku. Prijatelju je rekao da bi trebala postojati slastica kao što je recimo kebab – brza i jednostavna za pripremu. I tako se porodila ideja o čokokebabu.

U narednim godinama do pojedinosti je razradio svoju ideju, što mu je oduzelo dosta vremena budući da je morao naučiti kako ga pripremiti, odnosno koji su sastojci i oprema potrebni za njegovu pripremu. Dandanas postoji toliko različitih varijacija čokoladnih kebaba, a po svijetu se otvara sve više prodavaonica i putujućih štandova koji nude ovu ukusnu slasticu. I u Sloveniji također!

Možemo li čokoladni kebab pripremiti u vlastitoj kuhinji?

Naravno, budući da njegova priprema nije toliko zahtjevna. No potrebno je uzeti u obzir da u prodavaonicama i na štandovima svejedno imaju opremu prilagođenu za njegovu pripremu. Zbog toga će možda doma pripremljen čokoladni kebab biti malo drugačiji – no unatoč tome iznimno ukusan!

Nudimo vam nekoliko savjeta na što morate paziti prilikom pripreme čokokebaba:

Obični kebabi sadrže mekanu, ali jaku koru koja čvrsto obuhvaća meso i različite dodatke. Isto vrijedi i za čokoladni kebab – preporučujemo vam da popečete tortilje, koje moraju biti mekane i savitljive, a istovremeno dovoljno tvrde kako slatki sastojci ne bi poispadali iz njih.

Dok običan kebab sadrži meso, njegova čokoladna verzija može bit punjena i nekim drugim slatkim sastojcima. Sastojci mogu biti jednostavni pa takotortilju možete napuniti samo rastopljenom čokoladom odnosno različitim vrstama čokolade, a taj božanstveni čokoladni okus možete dodatno začiniti voćem i sladoledom koji posebno prija u toplim ljetnim danima.

Dodaci – ne škrtarite s njima! Što više dodataka ima obični kebab, to je bolji. Isto vrijedi i za čokoladni kebab. Čokoladu i voće ili sladoled pospite kokosom ili orašastim plodovima, a možete također dodati i čokoladne mrvice ili vaše omiljene zdrobljene kekse – tako će između ostalog ova brzo pripremljena slastica biti još i hrskava!

Nema kebaba bez dobrog umaka – bio to pikantni umak od čilija, češnjaka ili samo kečap i majoneza, umak je ono što kebabu daje točku na i. Priprema čokoladnog kebaba nudi još mnogo više mogućnosti: njegov okus možete dopuniti jednostavnim desertnim preljevom od jagode, čokolade ili karamele ili ga pak obogatiti tučenim vrhnjem. Ako ste malo hrabriji, možete dodati svega po malo i uživati u harmoniji slatkih okusa!

>> Poslovni pokloni za poduzeća <<

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

O avtorju

Urša R.
Ustvarjalka vsebin
Postani slastičarski majstor

Postani slastičarski majstor

Prijavi se na čoko e-časopis

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.
Vijesti
Recepti
Aktual
Vijesti
Recepti
Aktual