|
|
Sigurno vam se već dogodilo da ste željeli ispeći kekse za koje niste imeli pravi kalup. Posebice onda kada bismo za posebne prilike htjeli malo drugačije kakse, a kući imamo samo one u obliku srca, zvjezdice i kruga. Izrada vlastitih kalupa za kekse zvuči zahtjevno, a zapravo je tako jednostavna. U nastavku članka možete pročitati nekoliko različitih tehnika pomoću kojih možete pripremiti vlastite kalupe za kekse.
Prvo, a ujedno i najjednostavnije rješenje su kalupi od papira za pečenje. Željeni motiv najprije otisnite i zatim obris precrtajte na papir za pečenje. Kalup izrežite škarama i to je to. Sve što još morate jest da ga stavite na razvaljanjo tijesto i oprezno obrežete uz rub kalupa.
Sljedeće isto tako jednostavno rješenje su kalupi od aluminijske folije. Za to ćete trebati:
Najprije na papir nacrtajte odabrani motiv kakav biste željeli imati. Vodite računa da mali kalupi sa sitnim detaljima neće dobro uspjeti, zato će biti puno bolje da budu oblici jednostavni. Nakon što je motiv nacrtan izrada kalupa može početi. Otrgajte komad aluminijske folije i više ga puta presavijte kako bi dobili nekoliko centimetara debelu traku. Rubove folije zatim spojnicom pričvrstite i postavite na nacrtani motiv.
Po linijama motiva oblikujte foliju dok ne dobijete željeni oblik.
Vaš kalup je spreman za pečenje keksa.
Kalupe možete naravno izraditi i od samg aluminija. Izrada takvih kalupa nešto je zahtjevnija od prve dvije metode koje smo vam predložili, ali rezultat će biti puno trajniji jer ćete te kalupe moći više puta upotrijebiti. Potrebna vam je aluminijska ploča i škare. Ako kući imate neki tanki aluminijski pladanj koji vam više ne treba, možete ga naravno upotrijebiti kao materijal za vaše kalupe. Kao i kod prijašnje tehnike, i tu će nam biti porebna traka od aluminija. Nakon što izradimo traku oblikujemo željeni oblik. Pritom si možemo pomoći škarama, rubovima stola, ravnalom, itd. Zadnji korak koji vam preostaje jest da oba ruba trake zalijepite zajedno. Dobro je koristiti ljepilo za lim ili bilo kakvo ljepilo koje će zalijepiti aluminij. Nastali kalup još samo dobro operite vodom da uklonite ostatke ljepila i već možete početi oblikovati vaše kekse.