100% sigurno online plaćanje
BAM tamna čokolada je visokokvalitetna čokolada za pečenje koja sadrži najmanje 55,6% kakaovca. Idealan je za pjene, ganache, praline, kekse i kreme. Čokolada se oblikuje u manje kapljice što omogućuje brže i ravnomjernije topljenje čokolade. Ima autentični kakao i taman gorak čokoladni okus. Zaslužana je za oslobađanje endorfina, a njena konzumacija pozitivno djeluje na srce i izgled kože. Ovdje doista govorimo o slasticama bez grižnje savjesti, jer tamna čokolada ima nevjerojatno mnogo pozitivnih učinaka.
Čokolada je BEZ glutena.
Kolekcija čokoladnih i kakaovih proizvoda za pripremu BAM slastica sastavljena je od pomno biranih čokolada i kakaovca vrhunske kvalitete i provjereno izvrsnog okusa. BAM proizvodi namijenjeni su pripremi prvoklasnih slastica, estetskog izgleda i fenomenalnog okusa, čak i kod kuće.
U kolekciji BAM nalazi se i izvrsna tamna čokolada u kapljicama. Tamna čokolada BAM (5 kg) oduševljava svojom univerzalnošću jer se zaista može koristiti u većini čokoladnih recepata. Čokolada sadrži najmanje 55,6% kakaovih dijelova, pravi kakao maslac i pravu vaniliju, što se očituje u autentičnom, taman gorko-slatkom okusu.
Idealna je za pripremu krema, ganachea, moussa, biskvita i ostalih čokoladnih struktura. Može se koristiti za modeliranje ili za pripremu čokoladnih ukrasa.
Naše najveće pakiranje BAM tamne čokolade stoga je prikladno kada ti je potrebna veća količina čokolade za pripremu slastica, čokoladnih ukrasa, krema, preljeva i ostalih kremastih struktura. Možeš je imati i kod kuće, iako rjeđe pripremaš slastice, jer je upakirana u praktičnu ambalažu koja sprječava da čokolada nakon otvaranja izgubi svoj autentični miris ili okus.
BAM čokolada namijenjena je svim kućnim pekarima kao i profesionalnim slastičarima koji vrhunsku čokoladu žele svojim slasticama dati završnicu.
Kakao masa, šećer, kakao maslac, emulgator: sojin lecitin, aroma vanilije.
Može sadržavati tragove mlijeka. Kakao dijelovi najmanje 55,6%.