Iskoristi popust za dobrodošlicu. Unesi kod WELCOME i smanji svoju narudžbu za 10%. 😎

Pretraži naš katalog . . .

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Na početnu stranicu /
Recepti /
Brzi deserti /
Browniji s ruby čokoladom

Browniji s ruby čokoladom

Name: Browniji s ruby čokoladom
Total time: 45 min
Ingredients: 150 grama tamne čokolade; 120 grama neslanog maslaca; 150 grama šećera; 15 grama nezaslađenog kakaa u prahu; 150 grama jogurta od vanilije; 1 čajna žličica paste od vanilije; 100 grama pšeničnog brašna; 100 grama ruby čokolade; 150 grama svježih jagoda, sitno nasjeckanih

(1)

Vrijeme pripreme: 45 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 9

Ovi čokoladni kolačići ili browniji ne trebaju dodatni ukras; oni sami su divni. Jagode i tamna čokolada oduvijek su bile poznate kao izvrsna kombinacija u raznim slasticama. Kada brownijima dodamo još ruby čokoladu, koja svojom nježnom bojom, nježnom aromom i djelićem okusa jagodičastog voća dovodi čokoladne kolačiće na višu razinu. Ovim receptom dobivate savršenu ravnotežu tamne čokolade; dodane svježe jagode samo još povećavaju sklad okusa ove slastice.

ČOKO-savjet: poslužite potpuno ohlađene, dodajte svježe jagode i lagano pospite šećerom u prahu. Brownije možete preliti ruby čokoladom. Možete ih ukrasiti i čokoladnim strugotinama ili čokoladnim crispy-ima.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Browniji s ruby čokoladom

Vrijeme pripreme: 45 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 9

Sastojci:

sastojci:

150 grama tamne čokolade
120 grama neslanog maslaca
150 grama šećera
15 grama nezaslađenog kakaa u prahu
150 grama jogurta od vanilije
1 čajna žličica paste od vanilije
100 grama pšeničnog brašna
100 grama ruby čokolade
150 grama svježih jagoda, sitno nasjeckanih

Upute za pripremu:

priprema:

1. Korak Maslac narežite na kockice i pomiješajte ga s kapljicama tamne čokolade. Sve zajedno stavite u lonac, a zatim stavite lonac na umjerenu vatru. Neka se smjesa polako zagrijava i topi dok ne postane glatka i sjajna.

2. Korak Maknite s vatre, umiješajte šećer i kakao u prahu te sve zajedno miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Dodani šećer malo će sniziti temperaturu i smjesa će se možda činiti blago zrnastom, ali to je u redu.

3. Korak Dodajte jogurt od vanilije i pastu od vanilije te još jednom dobro promiješajte dok smjesa ne postane glatka.

4. Korak Na kraju dodajte prosijano brašno. Pažljivo i postupno dodajte brašno dok ponovno ne dobijete glatku masu.

5. Korak Dodajte ruby čokoladu i sitno nasjeckane komadiće jagoda te ih lagano miješajte dok ne dobijete jedinstvenu masu.

6. Korak Obložite malu pravokutnu posudu za pečenje (20x20 cm) papirom za pečenje, ulijte tijesto, zagladite ga što je više moguće i zatim pecite u zagrijanoj pećnici na 180 ° C oko 25 minuta. Kako se svaka pećnica malo razlikuje, izvadite brownije iz pećnice kad budu pečeni. To možete provjeriti testom pomoću čačkalice; ako je čačkalica suha nakon što je izvučete iz mase, kolačići su pečeni. Ali budite oprezni, moraju ostati mekani i blago vlažni, pa je u redu čak i ako ih tako malo potpečete.

7. Korak Kad su pečeni i spremni, izvadite ih iz pećnice i ostavite da se potpuno ohlade na rešetki. Izrežite potpuno ohlađene i poslužite. Količina sastojaka u receptu je za 9 komada.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Kakao u prahu, 500 g

13,90 €

Ruby čokolada, 250 g

8,90 €

Tamna čokolada, 500 g

9,90 €

Pasta od vanilije, 70 g

9,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-4,26 €

Ukupno:

38,34 €

Možda te zanima

Slični proizvodi

Vegan
Bez glutena

PREMIUM Kakao namaz, 200 g

(142 Ocjena)

7,99 €

Vegan
Najprodavaniji

Nema na zalihi

Preljev Malina, 200 g

(88 Ocjena)

4,90 €

Nema na zalihi

Nema na zalihi

Salama od čokolade, 150 g

(80 Ocjena)

11,90 €

Nema na zalihi

Bez glutena
FIT

Liofilizirane maline, 40 g

(26 Ocjena)

5,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Moderne slastice

Vrijeme pripreme: 3 h 10 min

BAM rolice s cimetom

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 30 min

Chia puding od jabuka

Moderne slastice

Vrijeme pripreme: 35 min

FIT mini cheesecake

Browniji s ruby čokoladom

Vrijeme pripreme: 45 min

Zahtjevnost: 2

Broj sastojaka: 9

Sastojci:

sastojci

150 grama tamne čokolade
120 grama neslanog maslaca
150 grama šećera
15 grama nezaslađenog kakaa u prahu
150 grama jogurta od vanilije
1 čajna žličica paste od vanilije
100 grama pšeničnog brašna
100 grama ruby čokolade
150 grama svježih jagoda, sitno nasjeckanih

Upute za pripremu:

priprema

1. Korak

Maslac narežite na kockice i pomiješajte ga s kapljicama tamne čokolade. Sve zajedno stavite u lonac, a zatim stavite lonac na umjerenu vatru. Neka se smjesa polako zagrijava i topi dok ne postane glatka i sjajna.

2. Korak

Maknite s vatre, umiješajte šećer i kakao u prahu te sve zajedno miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Dodani šećer malo će sniziti temperaturu i smjesa će se možda činiti blago zrnastom, ali to je u redu.

3. Korak

Dodajte jogurt od vanilije i pastu od vanilije te još jednom dobro promiješajte dok smjesa ne postane glatka.

4. Korak

Na kraju dodajte prosijano brašno. Pažljivo i postupno dodajte brašno dok ponovno ne dobijete glatku masu.

5. Korak

Dodajte ruby čokoladu i sitno nasjeckane komadiće jagoda te ih lagano miješajte dok ne dobijete jedinstvenu masu.

6. Korak

Obložite malu pravokutnu posudu za pečenje (20x20 cm) papirom za pečenje, ulijte tijesto, zagladite ga što je više moguće i zatim pecite u zagrijanoj pećnici na 180 ° C oko 25 minuta. Kako se svaka pećnica malo razlikuje, izvadite brownije iz pećnice kad budu pečeni. To možete provjeriti testom pomoću čačkalice; ako je čačkalica suha nakon što je izvučete iz mase, kolačići su pečeni. Ali budite oprezni, moraju ostati mekani i blago vlažni, pa je u redu čak i ako ih tako malo potpečete.

7. Korak

Kad su pečeni i spremni, izvadite ih iz pećnice i ostavite da se potpuno ohlade na rešetki. Izrežite potpuno ohlađene i poslužite. Količina sastojaka u receptu je za 9 komada.

BAM Čokolada

Dodaci za peku

Paketi

BAM x FA14 FIT Produkti

Proizvodi na sniženju