Sastojci:
- 0,5 l mlijeka
- 200 g čokolade za kuhanje
- 4 žlice jestivog škroba
BAM Tamna čokolada je univerzalna, vrhunska belgijska čokolada s barem 55,6% kakao dijelova. Idealna je za kreme, mousse, ganache, sladolede, kekse, biskvite i druge kremaste čokoladne strukture. Čokolada je oblikovana u manje kapljice, za brže i ravnomjernije topljenje čokolade. Autentičnog je i optimalno gorkog čokoladnog okusa.
Vrlo jednostavan recept za izradu jednostavne čokoladne kreme.