Pretraži naš katalog . . .

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Čokoladna pita

(1)

Vrijeme pripreme: 4 h
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 10

Recept za prhku pitu s čokoladnim nadjevom s BAM kakao prahom.

BAM kakao u prahu je tople crveno-smeđe boje te ukusnog čokoladnog okusa. Osnovu kakaa tvore zrna kakaa iz Zapadne Afrike, a dodatan okus i začin daju mu zrna iz ostalih dijelova Afrike, Azije i Južne Amerike. Vrlo fina tekstura omogućava jednostavno miješanje. Idealan je za pripremu biskvita, kolača, sladoleda i drugih slastica.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

sastojcima:

200 g maslaca
prstohvat soli
200 g šećera u prahu
250 g oštrog brašna
jaje
2 žlice mlijeka
200 ml slatkog vrhnja za šlag
400 g čokolade za kuhanje
4 žlice mlijeka
kakao u prahu (za posip)

Upute za pripremu:

priprema:

U posudi pomiješajte smekšanio maslac (100 grama), 100 grama šećera i prstohvat soli. Dodajte brašno, mlijeko i jaje. Sve zajedno umijesite u kuglicu, zamotajte u foliju i stavite u hladnjak na približno 2 sata i pol.

Pripremite okruglu posudu za pečenje, namastite i pospite s malo brašna. Iz hladnjaka izvadite tijesto i narežite ga na pola centimetra debele šnite. Njima obložite dno posude (rubove šnita spojite prstima) i dno probodite vilicama.

Zatim narežite tijesto na nešto uže trake i njima obložite rubove posude. Tu posudu stavite u zamrzivač na približno 1 sat kako se tijesto ne bi previše napuhalo dok se peče.

Malo smrznuto tijesto zatim stavite u vruću pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, i pecite približno 15 minuta. Kada tijesto postane žućkasto-zlatne boje,izvadite ga iz pećnice i ohladite.

Zatim pripremize nadjev za pitu. U posudu ulijte vrhnje i dodajte ostatak šećera (100g) te na komadiće nalomljenu čokoladu.

Kada mješavina zakipi, dodajte ostatak maslaca (100g) i postupno dodajte još hladno mlijeko po žlicama. Miješajte dok mješavina ne postane potpuno glatka i tekuća.

Nadjev dodajte tijestu i sve zajedno stavite na tanjur za serviranje. Pitu pospite još kakaom u prahu i stavite ju u hladnjak na barem 5 sati. Servirajte ohlađenu.

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Bez glutena
Novo
Preporučujemo

-14%

Paket Dubai Čokolada

47,60 € 40,90 €

-14%

Vegan
Bez glutena

Nema na zalihi

Preljev Jagoda, 200 g

(64 Ocjena)

3,90 €

Nema na zalihi

-16%

Ekstra tamna vruća čokolada DUO

BAMbastik paket preljeva

(25 Ocjena)

32,50 € 27,90 €

-14%

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

dubai cokolada: prestizna slastica koja je osvojila svijet

Čokoladni noviteti

Vrijeme čitanja: 5 minuta

Čokoladna pita

Vrijeme pripreme: 4 h

Zahtjevnost: 2

Broj sastojaka: 10

Sastojci:

sastojcima

200 g maslaca
prstohvat soli
200 g šećera u prahu
250 g oštrog brašna
jaje
2 žlice mlijeka
200 ml slatkog vrhnja za šlag
400 g čokolade za kuhanje
4 žlice mlijeka
kakao u prahu (za posip)

Upute za pripremu:

priprema

	U posudi pomiješajte smekšanio maslac (100 grama), 100 grama šećera i prstohvat soli. Dodajte brašno, mlijeko i jaje. Sve zajedno umijesite u kuglicu, zamotajte u foliju i stavite u hladnjak na približno 2 sata i pol.
	Pripremite okruglu posudu za pečenje, namastite i pospite s malo brašna. Iz hladnjaka izvadite tijesto i narežite ga na pola centimetra debele šnite. Njima obložite dno posude (rubove šnita spojite prstima) i dno probodite vilicama.
	Zatim narežite tijesto na nešto uže trake i njima obložite rubove posude. Tu posudu stavite u zamrzivač na približno 1 sat kako se tijesto ne bi previše napuhalo dok se peče.
	Malo smrznuto tijesto zatim stavite u vruću pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, i pecite približno 15 minuta. Kada tijesto postane žućkasto-zlatne boje,izvadite ga iz pećnice i ohladite.
	Zatim pripremize nadjev za pitu. U posudu ulijte vrhnje i dodajte ostatak šećera (100g) te na komadiće nalomljenu čokoladu.
	Kada mješavina zakipi, dodajte ostatak maslaca (100g) i postupno dodajte još hladno mlijeko po žlicama. Miješajte dok mješavina ne postane potpuno glatka i tekuća.
	Nadjev dodajte tijestu i sve zajedno stavite na tanjur za serviranje. Pitu pospite još kakaom u prahu i stavite ju u hladnjak na barem 5 sati. Servirajte ohlađenu.