1
Čokoladu razlomite na male komadiće i rastopite ju iznad vodene kupelji ili u mikrovalnoj pećnici. Smekšajte maslac i promiješajte sa šećerom kako bi dobili kremastu mješavinu.
2
Odvojite žumanjke od bjelanjaka i u kremastu smjesu umiješajte žumanjke, ohlađenu rastopljenu čokoladu te usitnjene pinjole. U smjesu nježno umiješajte još brašno i čvrsti snijeg od bjelanjaka.
3
Pripremite pladanj i obložite ga papirom za pečenje i u njega ulijte čokoladnu smjesu. Pladanj stavite u pećnicu zagrijanu na 160 stupnjeva na približno 50 minuta.
4
Čokoladnu slasticu zatim pospite šećerom u prahu ili kakaom te servirajte ohlađeno.