Pretraži naš katalog . . .

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Keksi s medom

Name: Keksi s medom
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Ingredients: 85 g mekanog maslaca; 90 g šećera u prahu; 110 g meda; 1 jaje (razred veličine M); 290 g glatkog brašna; 7 g praška za pecivo; 1 žličica mješavine začina za medenjake; 1⁄3 žličice BAM kakaa u prahu; BAM Sjeckani prženi lješnjaci

(1)

Vrijeme pripreme: 2 h 30 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 9

Keksi s medom ili medenjaci keksi su koji svojim mirisom meda i cimeta stvaraju svečani ugođaj. Keksi s medom ili medenjaci slastica su za čiju pripremu nije potrebno posebno slastičarsko umijeće, a okus će vas oduševiti. Keksi će biti takvi ako se točno pridržavate recepta.

Pri kupnji BAM proizvoda možete upotrijebiti kod RECEPT koji vam donosi 10 % popusta na cijelu narudžbu.

Odabir i veličina jaja također su vrlo važni. Veličina jaja utječe na omjer sastojaka, odnosno teksturu i okus. Vjerojatno vam se već dogodilo da ste točno pratili recept, a rezultat nije bio onakav kakav ste očekivali.

U takvom je slučaju gotovo uvijek kriva veličina jaja, koja je ili premalena ili prevelika u odnosu na količinu (prije svega) suhih sastojaka. Stoga, ako recept zahtijeva određenu veličinu jaja, te se upute treba pridržavati.

Keksi s medom vrlo se rado druže s:

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hrBAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

za kolačiće:

85 g mekanog maslaca
90 g šećera u prahu
110 g meda
1 jaje (razred veličine M)
290 g glatkog brašna
7 g praška za pecivo
1 žličica mješavine začina za medenjake
1⁄3 žličice BAM kakaa u prahu

ukras:

BAM Sjeckani prženi lješnjaci

Upute:

priprema:

U posudi stojećeg miksera s nastavkom za mućenje (pjenjačom) kremasto umutite maslac i dodajte šećer u prahu; rahlo umutite sastojke. Dodajte još meda i jaja te umutite dok se sastojci ne sjedine. Zamijenite pjenjaču trokutastim nastavkom za miješanje. Pomiješajte suhe sastojke i žlicu po žlicu umiješajte ih u smjesu s medom.

Širokim nožem za kolače premjestite pečene medenjake na rešetku dok se potpuno ne ohlade.

Ohlađeni medenjaci mogu se umočiti u glazuru od čokolade ili bjelanjaka (napraviti kapicu) i posuti liofiliziranim višnjama.

priprema:

Zagrijte pećnicu na 180 °C. Smjesu podijelite na komadiće od približno 10 do 12 g. Oblikujte ih u kuglice i lagano spljoštite između dlanova. Stavite ih na pekač obložen papirom za pečenje i pritom pripazite na razmak između njih. Pecite oko 7 do 8 minuta. Budući da se pećnice međusobno razlikuju, savjetujem vam da najprije ispečete jedan kolačić kako biste zaključili koje vam vrijeme pečenja odgovara.

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Najprodavaniji
Bez glutena

ZLATO, zlatna čokolada, 250 g

(54 Ocjena)

9,90 €

-12%

Sufle Čokoladni snovi

(5 Ocjena)

15,80 € 13,90 €

-12%

Slastičarski paket Makroni

(4 Ocjena)

30,50 € 26,90 €

-12%

Smjesa za čokoladni sufle, 250 g

(70 Ocjena)

6,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 45 min

Keksi s medom

Vrijeme pripreme: 2 h 30 min

Zahtjevnost: 2

Broj sastojaka: 9

Sastojci:

za kolačiće:

85 g mekanog maslaca
90 g šećera u prahu
110 g meda
1 jaje (razred veličine M)
290 g glatkog brašna
7 g praška za pecivo
1 žličica mješavine začina za medenjake
1⁄3 žličice BAM kakaa u prahu

ukras

BAM Sjeckani prženi lješnjaci

Upute za pripremu:

priprema

	U posudi stojećeg miksera s nastavkom za mućenje (pjenjačom) kremasto umutite maslac i dodajte šećer u prahu; rahlo umutite sastojke. Dodajte još meda i jaja te umutite dok se sastojci ne sjedine. Zamijenite pjenjaču trokutastim nastavkom za miješanje. Pomiješajte suhe sastojke i žlicu po žlicu umiješajte ih u smjesu s medom.
	Širokim nožem za kolače premjestite pečene medenjake na rešetku dok se potpuno ne ohlade.
	Ohlađeni medenjaci mogu se umočiti u glazuru od čokolade ili bjelanjaka (napraviti kapicu) i posuti liofiliziranim višnjama.
	Ohlađeni medenjaci mogu se umočiti u glazuru od čokolade ili bjelanjaka (napraviti kapicu) i posuti liofiliziranim višnjama.

BAM Čokolada

Dodaci za peku

Pokloni

FIT proizvodi

BAM Ambasadori

Proizvodi na sniženju