New York Cheesecake
Vrijeme pripreme:
1 h
Zahtjevnost:
2
Broj sastojaka:
11
|
|
New York cheesecake legendarna je verzija tradicionalnog kolača od sira, porijeklom iz New Yorka, SAD. Ovu verziju ističe izrazito kremasta i bogata tekstura koja je rezultat korištenja velike količine krem sira.
Newyorški kolač od sira postao je ikoničan zbog svoje jednostavnosti i elegancije, začinjen samo vanilijom ili limunom. Ovaj kolač od sira nije samo desert; simbol je grada koji nikad ne spava te njegove obilja i raznolikosti.
Njegova popularnost prešla je granice i postao omiljen u cijelom svijetu, a ističe se pečenom podlogom koja obično sadrži graham kreker ili biskvitne mrvice te glatkim, svilenkastim nadjevom koji je ispečen do savršenstva.
U stisci ste s vremenom, ali ipak želite poslužiti savršenu tortu od sira, toplo preporučujemo BAM mješavinu za tortu od sira. Mješavina stvara ukusnu, pahuljastu i laganu kremu za tortu od sira, bez pečenja. Priprema je vrlo jednostavna jer se smjesa jednostavno pomiješa s vodom i tučenim slatkim vrhnjem.