1
Zagrijte pećnicu na 155 °C. Kalup za muffine obložite kalupima za pečenje.
2
Oreo prah pomiješajte s rastopljenim maslacem. Dobivenu smjesu podijelite po kalupima za pečenje i žlicom je pritisnite prema dolje.
3
U posudi stojećeg miksera miješajte mascarpone, sirni namaz, šećer, vanilin šećer i pastu od vanilije dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Za miješanje upotrijebite trokutasti nastavak (lopaticu); sastojke ne treba umućivati.
4
Dodajte brašno i umiješajte jaja (u kratkim razmacima jedno po jedno). Promiješajte tek toliko da se sastojci povežu. Na kraju dodajte grčki jogurt i smjesu rasporedite u kalupe za pečenje.
5
Tortice pecite u pećnici zagrijanoj na 155 °C oko 35 minuta. Pečene tortice hladite u pećnici 10 minuta s otvorenim vratima, a zatim ih potpuno ohladite na rešetki.
6
Dok se tortice hlade, pripremite kremu. Umutite slatko vrhnje i kondenzirano mlijeko na maksimalnoj brzini. Dodajte učvršćivač za tučeno slatko vrhnje (Kremfix) i Oreo prah i tucite dok krema ne postane čvrsta.
7
Na ohlađene tortice stavite kremu i ukrasite ih po želji. Držite ih u hladnjaku.