Pretraži naš katalog . . .

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Na početnu stranicu /
Recepti /
Recept: Čokoladni trufflesi s morskom soli

Recept: Čokoladni trufflesi s morskom soli

Name: Recept: Čokoladni trufflesi s morskom soli
Total time: 1 h 30 min
Ingredients: 230 g tamnih čokoladnih kapljica; 400 ml zašećerenog kondenziranog mlijeka; 1 žlica paste od vanilije; 230 g mliječnih čokoladnih kapljica; Morska sol (za posip, po potrebi)

(1)

Vrijeme pripreme: 1 h 30 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 5

recept: cokoladni trufflesi s morskom soli

BAM Tamna čokolada oduševit će vas svojom univerzalnošću, budući da ju možete upotrijebiti pri većini čokoladnih recepata. Idealna je za pripremu krema, ganachea, mousseova, sladoleda, keksa, biskvita i drugih kremastih čokoladnih struktura. Možemo je koristiti i za kalupiranje i pripremu čokoladnih dekoracija. Čokolada sadrži barem 55,6% kakao dijelova, pravi kakao maslac i pravu vaniliju, što se odražava u autentičnom i optimalnom gorko-slatkom okusu. Recept za čokoladne trufflese s morskom kao stvoren je za sve ljubitelje slano-slatkih kombinacija.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

sastojci:

230 g tamnih čokoladnih kapljica
400 ml zašećerenog kondenziranog mlijeka
1 žlica paste od vanilije
230 g mliječnih čokoladnih kapljica
Morska sol (za posip, po potrebi)

Upute za pripremu:

priprema:

Pripremimo vodenu kupelj iznad koje ćemo rastopiti čokoladu. U lonac istresemo čokoladne kapljice i odmah dodamo i kondenzirano mlijeko. Miješamo dok čokolada nije potpuno rastopljena i smjesa glatka. Zatim dodamo ekstrakt od vanilije.

Lonac s čokoladom prekrijemo folijom, stavimo u hladnjak i pustimo približno 2 sata da se smjesa dobro ohladi.

Kada je smjesa ohlađena, izvadimo ju iz hladnjaka i od čokoladne smjese oblikujemo kuglice žličicom ili zaimačom za sladoled. Kuglice slažemo na pladanj obložen papirom za pečenje.

Iznad vodene kupke rastopimo još i mliječne čokoladne kapljice.

Kuglice umačemo u rastopljenu mliječnu čokoladu i ukrasimo morskom soli dok je čokolada još topla. Savjet: Kuglice možete umakati u čokoladu i čačkalicom.

Ohladimo u hladnjaku i poslužimo.

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

Vegan

-25%

Klasična vruća čokolada, 220 g

FIT doručak, čokolada i jagoda, 18 kom

23,22 € 19,90 €

-14%

Novo

-15%

Veliki paket za palačinke

(1 Ocjena)

44,50 € 37,90 €

-15%

Vegan
FIT
Preporučujemo

-20%

dzem od marelica bez dodanog secera 200 g

Džem od marelica bez dodanog šećera, 200 g

(43 Ocjena)

4,90 € 3,92 €

-20%

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

dubai cokolada: prestizna slastica koja je osvojila svijet

Čokoladni noviteti

Vrijeme čitanja: 5 minuta