Sastojci:
- 1 velika zrela banana
- 120 g brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- ½ žličice BAM paste od vanilije
- BAM Ulje avokada u spreju
- BAM Vanilin šećer sa pravom vanilijom
- ½ žličice mljevenog cimeta
Tražite li odličan i jednostavan način kako iskoristiti zrele banane, imamo savršen recept za vas. Naše slatke kuglice od banane prava su poslastica koju možete pripremiti u tren oka.
Banane su iznimno svestrano voće, puno prirodnih šećera i hranjivih tvari koje odlično funkcioniraju u slasticama. Kad banane postanu jako zrele, najbolje su za pečenje jer su slađe i mekše. Ovaj recept je savršen način da iskoristite one zrele banane koje čekaju na pultu.
Vilicom zgnječite bananu u finu kašu.
U velikoj zdjeli pomiješajte pire od banane, brašno, prašak za pecivo i pastu od vanilije. Najlakše je miješati pjenjačom ili silikonskom lopaticom. Kada se sastojci dobro sjedine, izvadite tijesto iz posude i mijesite ga dok ne postane elastično i lagano vlažno.
Vrijeme je za oblikovanje kuglica. Namažite ruke uljem avokada i oblikujte tijesto u male loptice veličine golf loptica.
Slagati ih u pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. Ostavite malo razmaka između kuglica.
Kuglice pecite 7 minuta na 180°C. Nakon pečenja kuglice od banane će biti malo hrapave i suhe po rubovima, što je normalno.
Izvadite kuglice iz pećnice i još tople pošpricajte uljem avokada, pazeći da prekriju cijelu površinu.
Tople kuglice uvaljajte u smjesu šećera i cimeta. Pazite da ih ravnomjerno prekrijete.
Kuglice od banane poslužuju se tople, dobar tek!