info@bamchocolate.com 
Prijava 
hr 
Novo 
Preporučujemo 
Sniženo 
Prijava 
Dostava 
Povrat robe 
Poslovni darovi 
Bez glutena
Najprodavaniji
Sastojci:
- 4 velika bjelanjka sobne temperature
- 200 g šećera
- 1 žličica BAM paste od vanilije
- 1/2 žličice vinskog praška za pecivo
- 1 žličica kukuruznog škroba
Torta Pavlova
-
Vrijeme pripreme:
2 h -
Zahtjevnost:
-
Broj sastojaka:
5
Upute za pripremu:
1. Korak
Zagrijte pećnicu na 175 °C. Veliki pekač obložite papirom za pečenje ili silikonskom oblogom za pečenje.
2. Korak
Tucite bjelanjke ručnim mikserom dok ne nastanu mekani vrhovi, oko 5 minuta. Dodajte šećer u dva puta tako da 30 sekundi miješate na srednjoj brzini, zatim ponovo na najvećoj brzini onoliko dugo koliko je potrebno da nastanu sjajni čvrsti vrhovi, približno 2 minute. Vrhovi bi trebali biti toliko čvrsti da se ne pomaknu kad nastavak za miješanje držite uspravno.
3. Korak
Dodajte BAM pastu od vanilije i miješajte još 1 minutu. Vrhovi bi i dalje trebali biti vrlo čvrsti. Ako nisu, nastavite miješati velikom brzinom. Polako dodajte vinski prašak za pecivo i kukuruzni škrob špatulom.
4. Korak
Pripremljenu smjesu za tortu Pavlova rasporedite u pekač promjera 20 ili 23 cm. Po želji stražnjom stranom velike žlice možete napraviti ukrasne vrhove. Pripazite da rubovi budu razmjerno visoki i da sredina lijepo utone.
5. Korak
Stavite tortu Pavlova u pećnicu. Čim zatvorite vrata pećnice, smanjite temperaturu na 95 °C. Pecite dok se kolač ne stisne i osuši, oko 90 minuta. Ako primijetite da dijelovi postaju smeđi, okrenite pekač. Što manje otvarajte pećnicu jer će hladan zrak usporiti ili naštetiti pečenju torte Pavlova.
6. Korak
Kad je torta pečena, isključite pećnicu i ostavite tortu da se hladi u pećnici. Kad se ohladi, možete je pokriti i čuvati na sobnoj temperaturi do 2 dana. Još bolji okus možete dobiti dodavanjem BAM preljeva, voća ili tučenog slatkog vrhnja. Dobar tek!
Vegan
Moderne slastice 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano