Naruči sastojce uz 10% popusta:
Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Uvod u kurkumu
Kurkuma, također poznata kao "zlatni začin", dolazi od korijena biljke Curcuma longa, koja je porijeklom iz jugoistočne Azije. Glavni aktivni sastojak kurkume je kurkumin, koji ima protuupalna svojstva i snažan je antioksidans. Osim toga, koristi se u tradicionalnoj medicini tisućama godina zbog svojih brojnih zdravstvenih prednosti.
Zdravstvene koristi kurkume
Kurkuma u desertima
Svijet deserata obično je poznat po svojim slatkim okusima i šarenom izgledu. Dodavanje kurkume slasticama ne donosi samo dodatni sloj okusa, već i boju koja osvježava i obogaćuje svako jelo. Evo nekoliko načina na koje možete uklopiti kurkumu u deserte:
Recept: Kolačići s kurkuminom i BAM bijelom čokoladom
SASTOJCI:
UPUTE:
1. KORAK
Zagrijte pećnicu na 180 °C.
2. KORAK
Pomiješajte brašno, kurkumu, prašak za pecivo i sol u zdjeli. Dobro promiješajte.
3. KORAK
U posebnoj posudi umutite maslac i šećer dok ne postanu kremasti. Dodajte jaje i ekstrakt vanilije i miksajte dok se ne sjedini.
4. KORAK
Postupno dodajte suhe sastojke u mokre, miješajte dok se ne formira tijesto.
5. KORAK
Umiješajte komadiće BAM bijele čokolade da se ravnomjerno rasporede po tijestu.
6. KORAK
Od tijesta oblikujte male loptice (veličine oraha) i stavljajte ih na pleh obložen papirom za pečenje. Pazite da kuglice budu ravnomjerne i dovoljno razmaknute jer će se tijekom pečenja proširiti.
7. KORAK
Kolačiće pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 10-12 minuta, odnosno dok ne porumene.
8. KORAK
Kada su kolačići pečeni, pažljivo ih prebacite na rešetku da se ohlade.
Uživajte u slasnim kolačićima s kurkumom pripremljenim na jednostavan način koji će zadovoljiti vaše želju za slatkim!
Zaključak
Kurkuma je unijela novu dimenziju okusa i boje u svijet slastica. Njegova ljekovita svojstva savršeno se slažu s raznim slatkim poslasticama koje možete pripremiti kod kuće. Dodatkom kurkume možemo obogatiti okus kolačića, pita, panna cotte i mnogih drugih slastica.
Ne zaboravite eksperimentirati s kurkumom i upotrijebite svoju slatku kreativnost kako biste svojim omiljenim desertima dodali živost i zdrav sastojak. Kurkuma u slasticama može biti uistinu neočekivano i ukusno iznenađenje za vaše nepce i zdravlje.