info@bamchocolate.com 
Prijava 
hr 
Prijava 
Sastojci:
- 150 g brašna
- 50 g kakaa
- žličica sode bikarbone
- 150 g maslaca
- 50 g šećera
- 100 g smeđeg šećera
- žličica solnog cvijeta
- 2 žličice paste od vanilije
- 150 g čokolade s min. 70% udjela kakao dijelova
Čokoladni keksi sa solnim cvijetom
-
Vrijeme pripreme:
45 min -
Zahtjevnost:
-
Broj sastojaka:
9
Upute za pripremu:
1. Korak
U loncu pjenasto umiješajte maslac, dodajte ekstrakt od vanilije, smeđi šećer, kristalni šećer te miješajte mikserom. U mješavinu dodajte brašno, kakao i žličicu sode bikarbone te lagano promiješajte.
2. Korak
Zatim umiješajte još i sitne komadiće čokolade. Tijesto razdijelite na 3 dijela i od svakog napravite kobasicu.
3. Korak
Kobasice omotajte folijom i stavite u hladnjak na sat vremena.
4. Korak
Ohlađeno tijesto zatim narežite na kolutove i stavite ih u pladanj obložen papirom za pečenje. Svaki kolutić pospite malo kristalčića solnih cvjetova.
5. Korak
Pladanj stavite u zagrijanu pećnicu na 170 stupnjeva na otprilike 12 minuta. Čokoladne kekse sa solnim cvijetom servirajte ohlađene.
6. Korak
Maslac pjenasto umiješajte u posudi, dodajte kristalni i smeđi šećer, sol te vaniliju. Miješajte mikserom iduće 3 minute.
7. Korak
Zatim dodajte brašno sa sodom bikarbonom i kakao te samo lagano promiješajte. Tijesto će se mrviti. Zatim jop u tijesto ubacite sitno nasjeckanu čokoladu i jop jednom malo promiješajte.
8. Korak
Tijesto razdijelite na 3 dijela i od svakog napravite kobasicu debelu cca 2 do 3 cm. Omotajte plastičnom folijom i stavite u hladnjak na barem sat vremena.
9. Korak
Ohlađeno tijesto narežite na 1 cm debele kolutove. Stavite ih na pladanj obložen papirom za pečenje i svaki kolutić pospite malo kristalčića solnih cvjetova.
10. Korak
Pecite u pećnici na 165 stupnjeva 12 minuta. Keksi će izgeldati kao da su sirovi, ali bit će pravi kad se budu ohladili.
Preporučujemo
Bez glutena
FIT
Najprodavaniji
Brzi deserti 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar