info@bamchocolate.com 
Prijava 
hr 
Novo 
Preporučujemo 
Sniženo 
Prijava 
Dostava 
Povrat robe 
Poslovni darovi 
Bez glutena
Sastojci:
- 4 dag maslaca
- 225 g BAM tamne čokolade
- 60 g maslaca
- 100 g šećera
- 2 velika jaja
- 225 g brašna
- 1 žličica BAM paste od vanilije
- 1/2 žličice praška za pecivo
- prstohvat soli
- 1 žličica cimeta (po izboru)
- šećer za glazuru
Čokoladni raspucanci
-
Vrijeme pripreme:
25 min -
Zahtjevnost:
-
Broj sastojaka:
11
Upute za pripremu:
1. Korak
BAM tamnu čokoladu zajedno s maslacem stavite na lonac vruće ali ne kipuče vode. Miješajte tek toliko da dobijete jednoličnu smjesu, odnosno toliko da se čokolada potpuno otopi. Zatim odmaknite i ohladite čokoladnu smjesu.
2. Korak
Jaja i šećer miješajte mikserom najvećom brzinom dok smjesa ne postane gusta i sjajna. Dodajte BAM pastu od vanilije i u pripremljenu smjesu umiješajte ohlađenu otopljenu čokoladu.
3. Korak
U drugoj zdjeli pomiješajte "suhe" sastojke: brašno, prašak za pecivo, sol i po želji cimet. Lagano ih pjenjačom umiješajte u čokoladnu smjesu, pokrijte posudu i stavite u hladnjak najmanje 4 sata. Bit će najbolje preko noći, tijesto bi trebalo biti dobro ohlađeno jer će se tako lakše oblikovati.
4. Korak
Zagrijte pećnicu na 170ºC. Pleh zaštitite papirom za pečenje. Izvadite tijesto iz hladnjaka i rukama formirajte malo manje kuglice. Najprikladniji oblik kuglica je oblik oraha. Uvaljajte ih u šećer u prahu tako da šećer potpuno prekrije čokoladne kuglice. Pecite ih 6 do 8 minuta ili dok se na njima ne stvori površinska kora, a iznutra su još mekane. Pomozite si ovim savjetom: kad dobro puknu, definitivno su pravilno pečeni. Pažljivo ih stavite na rešetku da se potpuno ohlade. Dobar tek.
Vegan
Moderne slastice 
Slovenščina
Hrvatski
Deutsch
Italiano