Iskoristi popust za dobrodošlicu. Unesi kod WELCOME i smanji svoju narudžbu za 10%. 😎

Pretraži naš katalog . . .

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Na početnu stranicu /
Recepti /
Čokoladni raspucanci

Čokoladni raspucanci

Name: Čokoladni raspucanci
Total time: 25 min
Ingredients: 4 dag maslaca; 225 g BAM tamne čokolade; 60 g maslaca; 100 g šećera; 2 velika jaja; 225 g brašna; 1 žličica BAM paste od vanilije; 1/2 žličice praška za pecivo; prstohvat soli; 1 čajna žličica mješavine začina BAM Keksi i kolači; šećer za glazuru; 30g BAM crnog kakaa u prahu

(1)

Vrijeme pripreme: 25 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 12

Priprema čokoladnih raspucanca toliko je jednostavna i laka da vam se djeca mogu lako pridružiti. Čokoladni raspucanci poznati su po pukotinama koje nastaju na kolačićima tijekom pečenja. Čokoladni raspucanci su mekani i imaju okus čokolade koji im daje BAM tamna čokolada. Kontrastni keksi uljepšaju vam jutra uz šalicu kave, a zahvaljujući dodanom cimetu, izgledaju sjajno i na Božićom stolu. Pripremljena smjesa može se čuvati u zamrzivaču i samo je odmrznite prije pečenja.

Ljetnu verziju čokoladnih raspucancov prelistajte OVDJE. Za verziju s BAM ruby čokoladom prelistajte ovdje.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Čokoladni raspucanci

Vrijeme pripreme: 25 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 12

Sastojci:

sastojcima:

4 dag maslaca
225 g BAM tamne čokolade
60 g maslaca
100 g šećera
2 velika jaja
225 g brašna
1 žličica BAM paste od vanilije
1/2 žličice praška za pecivo
prstohvat soli
1 čajna žličica mješavine začina BAM Keksi i kolači
šećer za glazuru
30g BAM crnog kakaa u prahu

Upute za pripremu:

priprema:

1. Korak BAM tamnu čokoladu zajedno s maslacem stavite na lonac vruće ali ne kipuče vode. Miješajte tek toliko da dobijete jednoličnu smjesu, odnosno toliko da se čokolada potpuno otopi. Zatim odmaknite i ohladite čokoladnu smjesu.

2. Korak Jaja i šećer miješajte mikserom najvećom brzinom dok smjesa ne postane gusta i sjajna. Dodajte BAM pastu od vanilije i u pripremljenu smjesu umiješajte ohlađenu otopljenu čokoladu.

3. Korak U drugoj zdjeli pomiješajte "suhe" sastojke: brašno, prašak za pecivo, sol i po želji cimet. Lagano ih pjenjačom umiješajte u čokoladnu smjesu, pokrijte posudu i stavite u hladnjak najmanje 4 sata. Bit će najbolje preko noći, tijesto bi trebalo biti dobro ohlađeno jer će se tako lakše oblikovati.

4. Korak Zagrijte pećnicu na 170ºC. Pleh zaštitite papirom za pečenje. Izvadite tijesto iz hladnjaka i rukama formirajte malo manje kuglice. Najprikladniji oblik kuglica je oblik oraha. Uvaljajte ih u šećer u prahu tako da šećer potpuno prekrije čokoladne kuglice. Pecite ih 6 do 8 minuta ili dok se na njima ne stvori površinska kora, a iznutra su još mekane. Pomozite si ovim savjetom: kad dobro puknu, definitivno su pravilno pečeni. Pažljivo ih stavite na rešetku da se potpuno ohlade. Dobar tek.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Tamna čokolada, 250 g

5,50 €

Pasta od vanilije, 70 g

9,90 €

Crni kakao u prahu, 200 g

8,90 €

Mješavina začina Keksi i kolači, 60 g

7,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-3,22 €

Ukupno:

28,98 €

Možda te zanima

Slični proizvodi

Najprodavaniji
Bez glutena

GOLD, zlatna čokolada, 250 g

(33 Ocjena)

8,90 €

Preporučujemo

-18%

paket klasicna vruca cokolada s plavim marshmallowsima

Nema na zalihi

PAKET Klasična vruća čokolada s plavim marshmallowsima

Nema na zalihi

Paket Pahuljasta slastica

(7 Ocjena)

14,80 € 11,99 €

-19%

Bez glutena
Najprodavaniji

Nema na zalihi

Namaz od pistacija, 200g

(273 Ocjena)

12,90 €

Nema na zalihi

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Moderne slastice

Vrijeme pripreme: 3 h 10 min

BAM rolice s cimetom

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 30 min

Chia puding od jabuka

Moderne slastice

Vrijeme pripreme: 35 min

FIT mini cheesecake

Čokoladni raspucanci

Vrijeme pripreme: 25 min

Zahtjevnost: 2

Broj sastojaka: 12

Ljetnu verziju čokoladnih raspucancov prelistajte OVDJE. Za verziju s BAM ruby čokoladom prelistajte ovdje.

Sastojci:

sastojcima

4 dag maslaca
225 g BAM tamne čokolade
60 g maslaca
100 g šećera
2 velika jaja
225 g brašna
1 žličica BAM paste od vanilije
1/2 žličice praška za pecivo
prstohvat soli
1 čajna žličica mješavine začina BAM Keksi i kolači
šećer za glazuru
30g BAM crnog kakaa u prahu

Upute za pripremu:

priprema

1. Korak

BAM tamnu čokoladu zajedno s maslacem stavite na lonac vruće ali ne kipuče vode. Miješajte tek toliko da dobijete jednoličnu smjesu, odnosno toliko da se čokolada potpuno otopi. Zatim odmaknite i ohladite čokoladnu smjesu.

2. Korak

Jaja i šećer miješajte mikserom najvećom brzinom dok smjesa ne postane gusta i sjajna. Dodajte BAM pastu od vanilije i u pripremljenu smjesu umiješajte ohlađenu otopljenu čokoladu.

3. Korak

U drugoj zdjeli pomiješajte "suhe" sastojke: brašno, prašak za pecivo, sol i po želji cimet. Lagano ih pjenjačom umiješajte u čokoladnu smjesu, pokrijte posudu i stavite u hladnjak najmanje 4 sata. Bit će najbolje preko noći, tijesto bi trebalo biti dobro ohlađeno jer će se tako lakše oblikovati.

4. Korak

Zagrijte pećnicu na 170ºC. Pleh zaštitite papirom za pečenje. Izvadite tijesto iz hladnjaka i rukama formirajte malo manje kuglice. Najprikladniji oblik kuglica je oblik oraha. Uvaljajte ih u šećer u prahu tako da šećer potpuno prekrije čokoladne kuglice. Pecite ih 6 do 8 minuta ili dok se na njima ne stvori površinska kora, a iznutra su još mekane. Pomozite si ovim savjetom: kad dobro puknu, definitivno su pravilno pečeni. Pažljivo ih stavite na rešetku da se potpuno ohlade. Dobar tek.

BAM Čokolada

Dodaci za peku

Paketi

BAM x FA14 FIT Produkti

Proizvodi na sniženju