Iskoristi popust za dobrodošlicu. Unesi kod WELCOME i smanji svoju narudžbu za 10%. 😎

Pretraži naš katalog . . .

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Na početnu stranicu /
Recepti /
Brzi deserti /
Čokoladni souffle s BAM bijelom čokoladom

Čokoladni souffle s BAM bijelom čokoladom

(1)

Vrijeme pripreme: 35 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 9

cokoladni souffle s bam bijelom cokoladom

Soufle ili pravilno napisano "soufflé" jedan je od klasika francuske kuhinje. Često puta čujemo kako se mnogi boje napraviti souffle, a iz straha da slastica ne uspije radije se odlučuju da je ne prave. Doista se ne radi o jednoj od najlakših slastica, ali nije je tako teško napraviti. Pripremili smo recept s kojim ćete sigurno uspjeti ako se samo budete pridržavali naših savjeta.

Ovaj smo se put odlučili za souffle od bijele čokolade jer je lagan i prozračan. Kao stvoren za slasticu, bez obzira na prigodu. Možete ga ukrasiti jagodama ili citrusima, koji se izvrsno slažu s BAM bijelom čokoladom, bilo u obliku umaka od svježeg voća ili s dodanim voćnim pireima.

ČOKO-TIP: ako ga poslužujete tijekom zimskih praznika, pobrinite se da "snježni planinski efekt" soufflea pojačate posipanjem mnogo šećera.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Čokoladni souffle s BAM bijelom čokoladom

Vrijeme pripreme: 35 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 9

Sastojci:

sastojci za souffle:

80g šećera
75g višenamjenskog brašna
prstohvat soli
140g BAM bijele čokolade
3 velika žumanjka (sobna temperatura)
6 velikih bjelanjaka (sobna temperatura)
2g vinskog kamena
1 čajna žličica paste od vanilije
1 žlica maslaca (sobna temperatura)

Upute za pripremu:

priprema:

1. Korak Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

2. Korak Zdjelice za souffle premažite maslacem i pospite šećerom.

3. Korak U posebnoj posudi pomiješajte sol, brašno i preostali šećer.

4. Korak Otopite BAM bijelu čokoladu u vodenoj kupelji. Budite oprezni jer se bijela čokolada zagrijava brže od ostalih i može brzo zagoriti. Tijekom topljenja, miješajte čokoladu dok ne dobijete jednoličnu, tekuću smjesu.

5. Korak U otopljenu bijelu čokoladu dodajte žumanjke kako biste dobili jednoličnu smjesu.

6. Korak U zasebnoj posudi istucite bjelanjke na srednjoj brzini, dodajte vinski kamen dok se na masi ne počnu stvarati lagani vrhovi.

7. Korak I dalje tucite bjelanjke na velikoj brzini, dodajte BAM pastu od vanilije, a zatim postupno dodajte kombinaciju soli, brašna i šećera dok bjelanjci ne zadrže tvrde sjajne vrhove.

8. Korak Lagano umiješajte trećinu mase od bjelanjaka u čokoladnu smjesu, a zatim lopaticom dodajte preostali snijeg od bjelanjaka. Čokoladna smjesa treba biti ravnomjerno obojena, lagana i pjenušava.

9. Korak Pripremljenu smjesu žlicom stavljajte u pripremljene posudice za souffle i ostavite da odstoji poklopljena do 30 minuta ili odmah pecite oko 25 do 30 minuta dok se hrskavi vanjski dio soufflea ne podigne.

10. Korak Nakon što se souffle ohladi, ukrasite ga svježim voćem (preporučujemo maline) ili napravite pire od malina i poslužite souffle s umakom od malina.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Bijela čokolada, 500 g

9,90 €

Nema na zalihi

Pasta od vanilije, 70 g

9,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-0,99 €

Ukupno:

8,91 €

Možda te zanima

Slični proizvodi

Bez glutena
Novo
FIT

Nema na zalihi

Hrskavi pistacijin proteinski namaz

(2 Ocjena)

12,90 €

Nema na zalihi

Bez glutena

-15%

Nema na zalihi

Cakepops & Popsicles Slastičarski paket

(2 Ocjena)

49,39 € 41,90 €

-15%

Nema na zalihi

Vegan

Nema na zalihi

Klasična vruća čokolada, 220 g

(41 Ocjena)

5,90 €

Nema na zalihi

-12%

Jagode iz snova

(1 Ocjena)

20,30 € 17,81 €

-12%

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Moderne slastice

Vrijeme pripreme: 3 h 20 min

Pita od bundeve

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 3 h

Halloween kolačići

Moderne slastice

Vrijeme pripreme: 3 h 10 min

BAM rolice s cimetom

Čokoladni souffle s BAM bijelom čokoladom

Vrijeme pripreme: 35 min

Zahtjevnost: 2

Broj sastojaka: 9

ČOKO-TIP: ako ga poslužujete tijekom zimskih praznika, pobrinite se da "snježni planinski efekt" soufflea pojačate posipanjem mnogo šećera.

Sastojci:

sastojci za souffle

80g šećera
75g višenamjenskog brašna
prstohvat soli
140g BAM bijele čokolade
3 velika žumanjka (sobna temperatura)
6 velikih bjelanjaka (sobna temperatura)
2g vinskog kamena
1 čajna žličica paste od vanilije
1 žlica maslaca (sobna temperatura)

Upute za pripremu:

priprema

1. Korak

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

2. Korak

Zdjelice za souffle premažite maslacem i pospite šećerom.

3. Korak

U posebnoj posudi pomiješajte sol, brašno i preostali šećer.

4. Korak

Otopite BAM bijelu čokoladu u vodenoj kupelji. Budite oprezni jer se bijela čokolada zagrijava brže od ostalih i može brzo zagoriti. Tijekom topljenja, miješajte čokoladu dok ne dobijete jednoličnu, tekuću smjesu.

5. Korak

U otopljenu bijelu čokoladu dodajte žumanjke kako biste dobili jednoličnu smjesu.

6. Korak

U zasebnoj posudi istucite bjelanjke na srednjoj brzini, dodajte vinski kamen dok se na masi ne počnu stvarati lagani vrhovi.

7. Korak

I dalje tucite bjelanjke na velikoj brzini, dodajte BAM pastu od vanilije, a zatim postupno dodajte kombinaciju soli, brašna i šećera dok bjelanjci ne zadrže tvrde sjajne vrhove.

8. Korak

Lagano umiješajte trećinu mase od bjelanjaka u čokoladnu smjesu, a zatim lopaticom dodajte preostali snijeg od bjelanjaka. Čokoladna smjesa treba biti ravnomjerno obojena, lagana i pjenušava.

9. Korak

Pripremljenu smjesu žlicom stavljajte u pripremljene posudice za souffle i ostavite da odstoji poklopljena do 30 minuta ili odmah pecite oko 25 do 30 minuta dok se hrskavi vanjski dio soufflea ne podigne.

10. Korak

Nakon što se souffle ohladi, ukrasite ga svježim voćem (preporučujemo maline) ili napravite pire od malina i poslužite souffle s umakom od malina.

BAM Čokolada

Dodaci za peku

Paketi

BAM x FA14 FIT proizvodi

Proizvodi na sniženju

Namazi i preljevi

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Čokoladni souffle s BAM bijelom čokoladom

Čokoladni souffle s BAM bijelom čokoladom

Sastojci:

Upute za pripremu:

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Bijela čokolada, 500 g

Pasta od vanilije, 70 g

Slični proizvodi

Hrskavi pistacijin proteinski namaz

Cakepops & Popsicles Slastičarski paket

Klasična vruća čokolada, 220 g

Jagode iz snova

Postani slastičarski majstor

Prijavi se na čoko e-časopis

Najnovije vijesti i recepti

Pita od bundeve

Halloween kolačići

BAM rolice s cimetom

Čokoladni souffle s BAM bijelom čokoladom

Sastojci:

sastojci za souffle

Upute za pripremu:

priprema

Trebaš pomoć?

Prati nas

BAM Čokolada

Dodaci za peku

Paketi

BAM x FA14 FIT proizvodi

Proizvodi na sniženju

Namazi i preljevi

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Čokoladni souffle s BAM bijelom čokoladom

Čokoladni souffle s BAM bijelom čokoladom

Sastojci:

Upute za pripremu:

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Bijela čokolada, 500 g

Pasta od vanilije, 70 g

Slični proizvodi

Hrskavi pistacijin proteinski namaz

Cakepops & Popsicles Slastičarski paket

Klasična vruća čokolada, 220 g

Jagode iz snova

Postani slastičarski majstor

Prijavi se na čoko e-časopis

Najnovije vijesti i recepti

Pita od bundeve

Halloween kolačići

BAM rolice s cimetom

Čokoladni souffle s BAM bijelom čokoladom

Sastojci:

sastojci za souffle

Upute za pripremu:

priprema

Odaberi jezik