Sastojci:
- 200 g BAM bijele cokolade
- 250 ml vrhnja za šlag
- 250 g mascarpone sira
- 50 g šećera u prahu
- BAM džem od malina bez dodanog šećera
Tražite li slasticu koja spaja sofisticirani okus i jednostavnu pripremu, mascarpone krema s bijelom čokoladom pravi je izbor.
Ovaj desert je savršena kombinacija bogate BAM bijele čokolade, kremastog mascarponea i osvježavajućih malina, koji zajedno stvaraju harmoniju okusa koja će očarati svakoga. Idealan je za posebne prilike kao što su rođendani, godišnjice ili blagdanska druženja, a istovremeno je dovoljno jednostavan da si ga možete priuštiti kao svakodnevno slatko uživanje.
Priprema ove slastice u staklenci je brza i nezahtjevna, ali rezultat je izuzetno elegantan i ukusan. BAM bijela čokolada i mascarpone donose bogatu kremoznost, dok BAM džem od malina bez dodanog šećera daje desertu ugodnu svježinu i blagu kiselinu koja lijepo balansira slatkoću čokolade.
Za pripremu ovog deserta ne treba ti puno vremena niti kuharskih vještina. Mascarpone krema s bijelom čokoladom priprema se u nekoliko jednostavnih koraka: prvo otopiš bijelu čokoladu i pomiješaš je s mascarponejem, zatim u čaše složiš slojeve kreme i džema od malina te sve zajedno ukrasiš svježim malinama. Ovaj desert je tako svestran da ga možeš prilagoditi svojim željama – možeš dodati i drugo voće, poput jagoda ili borovnica, ili ga obogatiti mljevenim keksima za dodatnu teksturu.
Mascarpone krema s BAM bijelom čokoladom je zaista vrhunski desert koji će oduševiti tvoje goste i osigurati slatke trenutke, pune užitka.
Vrhnje zagrijte gotovo do vrenja pa njime prelijte bijelu čokoladu. Pričekajte nekoliko minuta da čokolada omekša pa dobro izmiješajte da dobijete glatku smjesu. Stavite smjesu u hladnjak na 1 sat.
Ohlađenu čokoladnu smjesu tucite dok ne dobijete kremasti mousse.
U posebnoj zdjeli miksajte mascarpone i šećer u prahu dok ne dobijete homogenu smjesu. Zatim mousse premjestite u vrećicu.
U čaše ulijte sloj čokoladnog moussea i na vrh dodajte sloj mascarpone kreme. Završite slojem BAM džema od malina.
Dobar tek!