Iskoristi promo kodu WELCOME5 ✨

Pretraži naš katalog . . .

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Na početnu stranicu /
Recepti /
Kolaći /
Najbolja čokoladna torta koju ste ikad probali

Najbolja čokoladna torta koju ste ikad probali

(1)

Vrijeme pripreme: 1 h
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 17

najbolja cokoladna torta koju ste ikad probali

Glavni sastojak svake čokoladne torte je naravno čokolada, ali tu su i još mnogi drugi sastojci – ovisno o pojedinom receptu. Ovoga vam puta predstavljamo recept za odličnu čokoladnu tortu s kremastim čokoladnim nadjevom.

Torte su neizostavan element prilikom svih naših životnih prijelomnica, prate nas prilikom različitih vrsta proslava – sve od rođendanskih zabava pa do vjenčanja i drugih vrsta proslava. Daleko najomiljenija jest naravno čokoladna torta, jer gotovo ne postoji čovjek koji ne voli čokoladu.

Prilikom kupovine BAM proizvoda možete koristiti kod RECEPT koji vam donosi 10% popusta.

Isprobajte donji recept i na vlastite se oči (ili bolje rečeno vlastito osjetilo okusa?) uvjerite da je ovo najbolja čokoladna torta koju ste ikad probali. Biskvit je u pravoj mjeri sočan i tako je jako čokoladna! Najbolje u svemu tome jest da ju možete pripremiti u manje od sat vremena.

S razlogom možemo tvrditi da će vaša kreacija ubrzo postati najbolja čokoladna torta, jer joj odličan okus i teksturu daju sljedeća 4 sastojka:

Kakao u prahu koji još dodatno obogaćuje čokoladni okus i torti daje privlačnu čokoladno smeđu boju.
Kava koja naglašava okus čokolade i namoči biskvit; a zato što se njen okus uopće ne osjeća, bit će ukusna i za one koji ne vole kavu.
Mlaćenica odnosno stepka (engleski buttermilk) – kiselkasti napitak koji nastaje kao nusproizvod prilikom dobivanja maslaca iz vrhnja. Mlaćenica ima niski udio masti (do 1 %), a upotrijebiti ju možemo za pripremanje biskvita koji je ključni sastojak svake dobre torte.
Ulje je također vrlo bitno za sočan biskvit.

Možete napraviti i odlično kinder bueno tortu čija krema ima okus baš poput poznatih kinder bueno čokolada. Ili dodajte voće u čokoladnu tortu i napravite čokoladnu tortu s narančom.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Najbolja čokoladna torta koju ste ikad probali

Vrijeme pripreme: 1 h
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 17

Sastojci:

sastojci za biskvit:

1 zdjelica kakaa u prahu
½ zdjelice mlaćenice (zagrijane na sobnu temperaturu)
½ zdjelice kuhane kave (vruće)
4 jaja (zagrijana na sobnu temperaturu)
3 zdjelice višenamjenskog brašna
¾ zdjelice biljnog ulja
1 zdjelica smeđeg šećera
2 zdjelice kristalnog šećera
2 čajne žličice paste od vanilije
3 čajne žličice praška za pecivo
prstohvat soli

sastojci za nadjev:

1/3 zdjelice kakaa u prahu
6 zdjelica šećera u prahu
225 g maslaca
1/3 zdjelice vrhnja za šlag
1 čajna žličica paste od vanilije
prstohvat soli

Upute za pripremu:

priprema:

1. Korak U velikoj posudi električnim mikserom miksajte kristalni šećer, smeđi šećer i biljno ulje. Zatim polako umiješajte i jaja.

2. Korak U nastalu smjesu dodajte još vanilin šećer, mlaćenicu i vruću kavu. Miješajte da se sastojci potpuno sjedine i pustite da takva smjesa odstoji.

3. Korak U drugoj posudi pomiješajte brašno, kakao u prahu, prašak za pecivo i sol.

4. Korak Suhe sastojke spojite s mokrim i električnim ih mikserom miksajte dok smjesa ne postane glatka.

5. Korak Okrugli pladanj premažite tankim slojem maslaca i pospite vrlo tankim slojem brašna. Ako imate 2 okrugla pladnja promjera 22 cm, možete pripremiti oba i u svakog izlijete polovicu smjese. A ako imate samo jedan pladanj, biskvit ispecite u dva dijela.

6. Korak Svaki pladanj napunite polovicom smjese i pecite 25 minuta na temperaturi od 160 °C.

7. Korak Pričekajte da se biskvit potpuno ohladi, a u međuvremenu pripremite nadjev. U trećoj posudi pomiješajte kakao u prahu, šećer u prahu i maslac tako da smjesa ne bude kompaktna. Postepeno dodajte još vrhnje za šlag i električnim mikserom (prije očistite metlice) miješajte toliko vremena da smjesa postane prave teksture za nadjev. Na kraju dodajte još vanilin šećer i prstohvat soli te iznova pomiješajte.

8. Korak Iz pladnja izvadite prvu polovicu biskvita i lopaticom ga premažite trećinom nadjeva. Iznad njega stavite i drugu polovicu biskvita i premažite ga drugom trećinom pripremljenog nadjeva. Na kraju tortu premažite ostatkom nadjeva. Po izboru ukrasite naribanom čokoladom, usitnjenim lješnjacima ili šarenim mrvicama i šlagom.

9. Korak Stavite u hladnjak na sat ili dva da se torta dobro ohladi. Zatim narežite na komade i poslužite. Dobar vam tek!

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Kakao u prahu, 500 g

16,90 €

Pasta od vanilije, 70 g

9,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-2,68 €

Ukupno:

26,80 €24,12 €

-10%

Možda te zanima

Slični proizvodi

Bez glutena
Najprodavaniji

Bijela čokolada, 250 g

(77 Ocjena)

6,90 €

Bez glutena
Najprodavaniji

Bijeli kokosov namaz, 200 g

(258 Ocjena)

7,90 €

Najprodavaniji

-10%

Preljev Kokos s vaflima, 200 ml

(63 Ocjena)

6,90 € 6,21 €

-10%

Bez glutena
Preporučujemo

Čokolada s jagodama, 250 g

(42 Ocjena)

8,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Priče o čokoladi

Vrijeme čitanja: 6 minuta

Medenjaki - simbol božićnog duha

Moderne slastice

Vrijeme pripreme: 3 h 30 min

Božićne krafne s kremom od vanilije

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 10 min

DIY čokolada

Najbolja čokoladna torta koju ste ikad probali

Vrijeme pripreme: 1 h

Zahtjevnost: 3

Broj sastojaka: 17

Prilikom kupovine BAM proizvoda možete koristiti kod RECEPT koji vam donosi 10% popusta.

S razlogom možemo tvrditi da će vaša kreacija ubrzo postati najbolja čokoladna torta, jer joj odličan okus i teksturu daju sljedeća 4 sastojka:

Kakao u prahu koji još dodatno obogaćuje čokoladni okus i torti daje privlačnu čokoladno smeđu boju.
Kava koja naglašava okus čokolade i namoči biskvit; a zato što se njen okus uopće ne osjeća, bit će ukusna i za one koji ne vole kavu.
Mlaćenica odnosno stepka (engleski buttermilk) – kiselkasti napitak koji nastaje kao nusproizvod prilikom dobivanja maslaca iz vrhnja. Mlaćenica ima niski udio masti (do 1 %), a upotrijebiti ju možemo za pripremanje biskvita koji je ključni sastojak svake dobre torte.
Ulje je također vrlo bitno za sočan biskvit.

Možete napraviti i odlično kinder bueno tortu čija krema ima okus baš poput poznatih kinder bueno čokolada. Ili dodajte voće u čokoladnu tortu i napravite čokoladnu tortu s narančom.

Sastojci:

sastojci za biskvit

1 zdjelica kakaa u prahu
½ zdjelice mlaćenice (zagrijane na sobnu temperaturu)
½ zdjelice kuhane kave (vruće)
4 jaja (zagrijana na sobnu temperaturu)
3 zdjelice višenamjenskog brašna
¾ zdjelice biljnog ulja
1 zdjelica smeđeg šećera
2 zdjelice kristalnog šećera
2 čajne žličice paste od vanilije
3 čajne žličice praška za pecivo
prstohvat soli

sastojci za nadjev

1/3 zdjelice kakaa u prahu
6 zdjelica šećera u prahu
225 g maslaca
1/3 zdjelice vrhnja za šlag
1 čajna žličica paste od vanilije
prstohvat soli

Upute za pripremu:

priprema

1. Korak

U velikoj posudi električnim mikserom miksajte kristalni šećer, smeđi šećer i biljno ulje. Zatim polako umiješajte i jaja.

2. Korak

U nastalu smjesu dodajte još vanilin šećer, mlaćenicu i vruću kavu. Miješajte da se sastojci potpuno sjedine i pustite da takva smjesa odstoji.

3. Korak

U drugoj posudi pomiješajte brašno, kakao u prahu, prašak za pecivo i sol.

4. Korak

Suhe sastojke spojite s mokrim i električnim ih mikserom miksajte dok smjesa ne postane glatka.

5. Korak

Okrugli pladanj premažite tankim slojem maslaca i pospite vrlo tankim slojem brašna. Ako imate 2 okrugla pladnja promjera 22 cm, možete pripremiti oba i u svakog izlijete polovicu smjese. A ako imate samo jedan pladanj, biskvit ispecite u dva dijela.

6. Korak

Svaki pladanj napunite polovicom smjese i pecite 25 minuta na temperaturi od 160 °C.

7. Korak

Pričekajte da se biskvit potpuno ohladi, a u međuvremenu pripremite nadjev. U trećoj posudi pomiješajte kakao u prahu, šećer u prahu i maslac tako da smjesa ne bude kompaktna. Postepeno dodajte još vrhnje za šlag i električnim mikserom (prije očistite metlice) miješajte toliko vremena da smjesa postane prave teksture za nadjev. Na kraju dodajte još vanilin šećer i prstohvat soli te iznova pomiješajte.

8. Korak

Iz pladnja izvadite prvu polovicu biskvita i lopaticom ga premažite trećinom nadjeva. Iznad njega stavite i drugu polovicu biskvita i premažite ga drugom trećinom pripremljenog nadjeva. Na kraju tortu premažite ostatkom nadjeva. Po izboru ukrasite naribanom čokoladom, usitnjenim lješnjacima ili šarenim mrvicama i šlagom.

9. Korak

Stavite u hladnjak na sat ili dva da se torta dobro ohladi. Zatim narežite na komade i poslužite. Dobar vam tek!

BAM Čokolada

Dodaci za peku

Pokloni

FIT proizvodi

Proizvodi na sniženju