Sastojci:
- 135 g brašna
- 1 žličica praška za pecivo
- prstohvat soli
- 2 žlice šećera
- 130 ml mlijeka
- 1 veliko jaje
- 2 žlice maslaca
Prozračne američke palačinke po ovom receptu bit će vaš novi najbolji recept za američke palačinke koji možete pronaći. Američke palačinke pripremit ćemo od samo šest sastojaka, a priprema će nam oduzeti samo dvije minute. Rezultat će, međutim, biti izdašne i prozračne američke palačinke. Ovo može biti vaš sljedeći recept za doručak ili međuobrok za cijelu obitelj.
Pri kupnji BAM proizvoda možete upotrijebiti kod RECEPT koji vam donosi 10 % popusta na cijelu narudžbu.
Kako bi američke palačinke bile stvarno dobre i prozračne, važno je pridržavati se nekoliko osnovnih pravila. Nemojte previše miješati tijesto. Kad se mokri sastojci dodaju u suhe, miješajte tek toliko da se sjedine. Prekomjernim miješanjem gluten u brašnu može stvoriti elastične glutenske niti i tako ćete dobiti gustiju teksturu koja se više mora žvakati.
Prije upotrebe ugrijte jaja na sobnu temperaturu. Prije pripreme američkih palačinki ostavite da smjesa nekoliko minuta odstoji.
Američke palačinke mogu se poslužiti s BAM namazima.
Uz američke palačinke mogu se poslužiti i prozračni vafli.