Pretraži naš katalog . . .

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Na početnu stranicu /
Recepti /
Brzi deserti /
Savijača od jabuka svježim sirom

Savijača od jabuka svježim sirom

(1)

Vrijeme pripreme: 1 h
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 9

Savijača od jabuka sa svježim sirom je ukusna i tradicionalna njemačka slastica prikladna za svaku priliku. Omot je napravljen od lisnatog tijesta koje se puni slatko-slanom kombinacijom jabuka, cimeta, šećera i svježeg sira. Ova kombinacija okusa stvara jedinstven i ukusan desert koji će oduševiti nepce svakog sladokusca.

Ali kako pripremiti savijaču od jabuka sa svježim sirom?

Ključ pripreme izvrsne savijače od jabuka sa svježim sirom svakako je izbor visoke - kvalitetni sastojci. Zatim prelazimo na pripremu testa. Tijesto se napravi od brašna, jaja i mlijeka. Korištenjem ovih sastojaka tijesto će biti lagano, što je bitno za cjelokupnu teksturu i okus savijače s jabukama. Ako tijesto pripremamo sami, a ne koristimo dućansku verziju, moramo paziti da odstoji nekoliko sati na sobnoj temperaturi. Time osiguravamo, da se gluten u tijestu dobro razvije te će tijesto biti fleksibilnije i poslušnije.

Jabuke s kojima ćemo pripremati nadjev, moraju biti svježe i hrskave, a svježi sir gladak i kremast. Za ujednačenost boljeg okusa, koristit ćemo i BAM pastu od vanilije. Pasta će se pobrinuti da se sastojci zaista dobro povežu i tako dodatno obogate okus rolade od jabuka sa svježim sirom.

Ako volite savijaču od jabuka i ne volite okus svježeg sira, pripremili smo i recept za klasičnu savijaču od jabuka. Recept čeka ovdje.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

Za savijaču od jabuka svježim sirom:

1 paket lisnatog tijesta
4 velike jabuke Granny Smith
200 g šećera
1 žličica mljevenog cimeta
40 g grožđica (po želji)
225 g svježeg sira
1 umućeno jaje
2 žlice krušnih mrvica
1 žličica BAM paste od vanilije

Upute:

Za pripremu savijačaeod jabuka svježim sirom:

Zagrijte pećnicu na 200°C. Pleh u kojem ćemo pripremati rolat od jabuka obložiti papirom za pečenje.

U velikoj zdjeli pomiješajte jabuke, šećer, BAM pastu od vanilije, majčinu dušicu i grožđice (ako koristite). Miješajte dok jabuke ne budu ravnomjerno obložene ostalim sastojcima. Pošto smo koristili komercijalnu verziju tijesta, razvaljamo ga i pripremimo za nadjev od jabuka.

Svježi sir ravnomjerno rasporedite po tijestu, ostavljajući rub širok 1 centimetar oko rubova. Stavite smjesu od jabuka na vrh skute, opet ostavite rub širok 1 cm oko rubova. Ako se odlučite za savijaču i pitu dodati mješavinu začina, pospite je po smjesi prije valjanja tijesta. Pazimo pri dodavanju, sama smjesa ima zaista bogat okus. Tijesto se zatim pažljivo zarola s jedne od dužih strana kako bi se formirao balvan.

Savijaču položiti na pripremljeni lim za pečenje "sa šavom" prema dolje. Odozgo premažite razmućenim jajetom i pospite prezlama. Pecite 35 do 40 minuta ili dok savijača ne porumeni.

Ostavite roladu od jabuka da se ohladi najmanje 10 minuta prije rezanja i posluživanja. Po želji poslužite sa šlagom ili sladoledom od vanilije.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Pasta od vanilije, 70 g

9,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-0,99 €

Ukupno:

9,90 €8,91 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

-16%

Souffle s jagodama

(3 Ocjena)

11,80 € 9,90 €

-16%

Preporučujemo

-9%

paket klasicna vruca cokolada s ruzicastim marshmallowsima

Nema na zalihi

PAKET Klasična vruća čokolada s ružičastim marshmallowsima

(9 Ocjena)

9,80 € 8,90 €

-9%

Nema na zalihi

Bez glutena

-25%

Preljev Toffee karamel, 250 g

(112 Ocjena)

11,90 € 8,93 €

-25%

BAM mješavina za torticu u šalici, 150 g

7,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 45 min