info@bamchocolate.com 
Prijava 
hr 
BAM Kalkulator za tortu 
Prijava 
FIT
Bez glutena
Čokoladni noviteti 
Sastojci:
sastojci za biskvit
- 250 g veganske tamne čokolade (s najmanje 70 % kakaa)
- 7 jušnih žlica mlijeka (najbolje kokosovog)
Sastojci:
- 250 g veganske tamne čokolade (s najmanje 70 % kakaa)
- 7 jušnih žlica mlijeka (najbolje kokosovog)
Upute za pripremu:
1
Naribajte čokoladu i istresite ju u posudu. Što je sitnije čokolada naribana bolje će se kasnije topiti.
2
U lončiću zagrijte mlijeko da postane vrlo vruće (ali ne smije zakipjeti).
3
Kada se mlijeko zagrije njime prelijte naribanu čokoladu i posudu lagano prekrijte poklopcem (ako ga nemate posudu prekrijte ručnikom) da se u posudi zadrži toplina. Pustite da odstoji 5 minuta.
4
Otkrijte posudu i žlicom nježno miješajte sastojke te pripazite da ne uđe zrak. Miješajte dok smjesa ne postane potpuno kremasta i glatka.
5
Otkrivenu posudu stavite u hladnjak na približno 3 sata odnosno toliko dugo dok se smjesa potpuno ne stvrdne. To možete testirati i tako da u sredinu posude zabodete nož i provjerite hoće li se čokoladna smjesa zalijepiti za njega. Ako je nož gotovo čist, smjesa je gotova, u suprotnom ostavite posudu još malo u hladnjaku.
6
Žlicom za sladoled (ako ju imate, ako ne onda većom žlicom) od smjese oblikujte male grudve, a zatim ih nježno, ali čvrsto oblikujte u kuglice.
1
Trufflese može obogatiti time što ćete ih uvaljati u prah, zatim staviti na pladanj, zaštićen papirom za pečenje.
Slovenščina
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar