Pretraži naš katalog . . .

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Na početnu stranicu /
Recepti /
Brzi deserti /
Američke palačinke s jogurtom

Američke palačinke s jogurtom

Name: RECEPT: Američke palačinke s jogurtom - Mojačokolada.hr
Total time: 30 min
Ingredients: 120 g višenamjenskog brašna; 2 žlice kristalnog šećera; 1 1/4 žličice praška za pecivo; 1/4 žličice sode bikarbone; 1/4 žličice soli; 245 g grčkog ili običnog jogurta; 2 velika jaja; 2 žlice otopljenog neslanog maslaca ili biljnog ulja; 80 ml mlijeka (po želji)

(1)

Vrijeme pripreme: 30 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 9

Američke palačinke osnovni su dio brzog doručka koji mnogi vole. Potpuno se jednostavno pripremaju, a rezultat će biti rahle i ukusne američke palačinke. Više nego očito, mogu biti odličan izbor za lijeno vikend jutro ili brz i zasitan doručak.

Američke palačinke s jogurtom ukusna su verzija klasičnih američkih palačinki. Priprema američkih palačinki s jogurtom počinje s tijestom za palačinke. Sastojci za tradicionalno tijesto za američke palačinke su brašno, šećer, jaja, mlijeko i prašak za pecivo. Umjesto mlijeka može se upotrijebiti i mlaćenica kako bi palačinke dobile pikantniji okus i prozračniju teksturu. Tijesto se zatim peče na rešetki ili tavi dok ne porumeni s obje strane.

Američke palačinke s jogurtom jako su ukusne i zbog nadjeva. Umjesto maslaca može se upotrijebiti i jogurt. Grčki jogurt odličan je izbor jer je gust i kremast i ima pikantan okus koji savršeno nadopunjuje slatkoću palačinki. Mogu se dodati i neke arome, primjerice med, javorov sirup ili voće, npr. borovnice. Još jedna sjajna stvar kod američkih palačinki s jogurtom jest to što su zdravija opcija od tradicionalnih palačinki.

Grčki jogurt dobar je izvor proteina i kalcija, što ga čini odličnim izborom za zdrav doručak. Osim toga, tijesto za palačinke umjesto od višenamjenskog brašna možete pripremiti od integralnog pšeničnog brašna, što će povećati nutritivnu vrijednost palačinki. Pri izradi američkih palačinki s jogurtom važno je upotrijebiti kvalitetne sastojke i paziti da se tijesto predugo ne miješa. Ako je tijesto za palačinke predugo miješano, palačinke neće biti lagane i prozračne, već zbijene. Kako se to ne bi dogodilo, tijesto je dobro miješati tek toliko da se sastojci sjedine, pa ostaviti nekoliko minuta da odstoji kako bi prašak za pecivo počeo djelovati. Američke palačinke s jogurtom ukusna su i zdrava verzija klasičnih američkih palačinki.

Pikantan okus grčkog jogurta daje izvrstan kontrast slatkoći palačinki, pa je odličan izbor za lijeno vikend jutro ili brz i zasitan doručak. Uz malo prakse i prave sastojke, američke palačinke s jogurtom možete napraviti kod kuće i impresionirati svoje prijatelje i obitelj.

Možete i pripremiti:

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Sastojci:

ZA AMERIČKE PALAČINKE S JOGURTOM:

120 g višenamjenskog brašna
2 žlice kristalnog šećera
1 1/4 žličice praška za pecivo
1/4 žličice sode bikarbone
1/4 žličice soli
245 g grčkog ili običnog jogurta
2 velika jaja
2 žlice otopljenog neslanog maslaca ili biljnog ulja
80 ml mlijeka (po želji)

Upute za pripremu:

Zagrijte veliku tavu na srednje jakoj vatri. Redovito je okrećite ili rotirajte kako bi se ravnomjerno zagrijala. Kad je tava vruća, smanjite vatru i održavajte vruću površinu.

Pripremite tijesto. U srednje velikoj posudi pomiješajte brašno, šećer, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. U drugoj zdjeli srednje veličine umutite jogurt i jaja. Mješavinu jogurta i jaja dodajte u mješavinu brašna i promiješajte. Umiješajte otopljeni maslac ili ulje. Ako je tijesto pregusto (što se može dogoditi ovisno o gustoći upotrebljenog jogurta), polako dodajte još 80 ml mlijeka.

Dodajte ulje u tavu. Žlicom ravnomjerno rasporedite tijesto i pecite dok se na površini ne stvore mjehurići, približno 2 minute. Okrenite ih lopaticom i pecite dok ne porumene s druge strane – to traje još približno 2 minute. Prebacite palačinke na tanjur ili pojedinačne tanjure. Palačinke se poslužuju tople, a po želji im možete dodati maslac, javorov sirup, med ili marmeladu.

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Namaz od lješnjaka, 200 g

8,90 €

Preljev Malina, 200 g

4,90 €

Nema na zalihi

Pasta od vanilije, 70 g

9,90 €

Popust na proizvode korištene u receptu - 10%:

-1,88 €

Ukupno:

18,80 €16,92 €

-10%

BAM Kalkulator za tortu

Pretvorite sastojke za tortu u željenu veličinu torte

Izračunaj

BAM Knjiga recepata

Preuzmi našu novu besplatnu e-knjigu slatkih recepata.

Pročitaj

Možda te zanima

Slični proizvodi

-12%

Slastičarski paket Makroni

(4 Ocjena)

30,50 € 26,90 €

-12%

Vegan
FIT

dzem od sljiva od 100 voca bez dodanog secera 200 g

Džem od šljiva od 100% voća, bez dodanog šećera, 200 g

(44 Ocjena)

4,90 €

Novo

-13%

Nema na zalihi

Paket Pahuljaste vafle

34,50 € 29,90 €

-13%

Nema na zalihi

Preporučujemo
Bez glutena

Čokolada s jagodama, 250 g

(45 Ocjena)

8,90 €

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

dubai cokolada: prestizna slastica koja je osvojila svijet

Čokoladni noviteti

Vrijeme čitanja: 5 minuta