Čokoladna torta sa kremom
Vrijeme pripreme:
1 h
Zahtjevnost:
2
Broj sastojaka:
15
|
|
I ne još jedan recept za čokoladnu tortu s čokoladnom kremom! Ali ako želite naučiti kako napraviti najbolju dekadentnu čokoladnu tortu, morate proći kroz nekoliko različitih recepata. Jedino tako ćete napraviti tortu koja će oduševiti vaše nepce.
Sama priprema čokoladne torte je laka, a okus je čokoladno-čokoladni. Okus se može dodatno obogatiti svježim jagodama, čokoladnim ukrasom ili šećerom u prahu.
1. Što je čokoladna kremasta torta
Čokoladna kremasta torta je dekadentna slastica napravljena od bogatih slojeva čokoladne torte i kremastog čokoladnog nadjeva. Torta se obično pravi od osnovnih sastojaka kao što su brašno, šećer, kakao prah, jaja i maslac. Čokoladni nadjev pripremamo s vrhnjem, čokoladom, ponekad dodamo malo maslaca ili druge arome, kao BAM pastu od vanilije.
2. Savjeti za pripremu čokoladne torte
Čokoladna torta s čokoladnom kremom bit će uspješna ako se pridržavamo sljedećih savjeta:
Koristite kvalitetnu čokoladu. Okus kolača i čokoladne kreme uvelike će ovisiti o kvaliteti upotrijebljene čokolade.
Sastojke zagrijte na sobnu temperaturu. Važno je da su jaja, maslac i slatko vrhnje ugrijani na sobnu temperaturu. Sastojci će se tako lakše miješati i stvoriti glađu i kremastiju teksturu.
Nemojte previše mijesiti tijesto. Izmiksajte tek toliko da se sastojci dobro izmešaju. Ako previše izmiješate sastojke, možete napraviti smjesu koja se poslužuje uz zbijenu i suhu čokoladnu tortu.
Slojeve potpuno ohladite. Pustite da se slojevi torte potpuno ohlade prije nego što ih prekrijete nadjevom od čokoladne kreme. Time se sprječava da se nadjev otopi i torta ne namoči. Još nekoliko savjeta o tome kako napraviti najbolju čokoladnu tortu možete pronaći ovdje.
Postoje i drugi načini kako napraviti čokoladnu tortu. Evo nekoliko ideja: