info@bamchocolate.com 
Prijava 
hr 
BAM Kalkulator za tortu 
Prijava 
Sastojci:
- 2 jaja (veličine M)
- 60 g kristalnog šećera
- 50 g glatkog brašna
- 10 g BAM kakaa u prahu
- Ako želite tanji sloj biskvita, upotrijebite jedno veće jaje, a ostale sastojke prepolovite.
- 70 ml mlijeka
- 20 g instant kakaa
- 80 g BAM tamne čokolade
- 200 g slatkog vrhnja za umućivanje
- 1 listič želatine
- 80 g BAM mliječne čokolade
- 200 g slatkog vrhnja za umućivanje
- 1,5 listića želatine (jedan i pol listić)
- 80 g BAM bijele čokolade
- 200 g slatkog vrhnja za umućivanje
- 1,5 listića želatine (jedan i pol listić)
Upute za pripremu:
1
Zagrijte pećnicu na 180 °C. Jaja sa šećerom mutite na najvećoj brzini 10 minuta. Prosijte brašno s kakaom u smjesu od jaja i nježno promiješajte lopaticom. Smjesu ravnomjerno rasporedite po pekaču promjera 18 cm, koji ste prethodno obložili papirom za pečenje (dno), i pecite 15 minuta. Izvadite pečeni biskvit iz pekača i ohladite ga na rešetki.
2
Dok se biskvit hladi, pripremite smjesu za vlaženje i kreme (tamnu, mliječnu, a zatim bijelu). Umutite 450 g slatkog vrhnja i stavite na hladno (150 g za svaku kremu). Na pari otopite čokoladu s 50 g slatkog vrhnja. Listiće želatine 5 minuta namačite u hladnoj vodi. U toploj čokoladi otopite iscije- đenu želatinu i ohladite čokoladu dok ne postane mlaka. S pomoću lopa- tice umiješajte 150 g istučenog slatkog vrhnja. Biskvit stavite na podlogu i namjestite prsten. Navlažite ga kakaom i premažite kremom. Zagladite površinu kreme i stavite tortu u hladnjak da se učvrsti.
3
Dok se prvi sloj kreme hladi, pripremite mliječnu kremu istim postupkom. Ravnomjerno je razmažite preko tamne kreme, poravnajte površinu i stavite u hladnjak da se stvrdne. Na isti način pripremite i bijelu kremu i stavite tortu u hladnjak da se kreme stabiliziraju.
4
kinite prsten s ohlađene torte i ukrasite je po želji.
FIT
Najprodavaniji
Bez glutena
Brzi deserti 
Slovenščina
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar