Iskoristi popust za dobrodošlicu. Unesi kod WELCOME i smanji svoju narudžbu za 10%. 😎

Pretraži naš katalog . . .

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Na početnu stranicu /
Recepti /
Moderne slastice /
Paris Brest s BAM kremom od vanilije i malinama

Paris Brest s BAM kremom od vanilije i malinama

Name: Paris Brest s BAM kremom od vanilije i malinama
Total time: 45 min
Ingredients: 250 ml vode; 100 g maslaca; Prstohvat soli; 1 žličica šećera; 150 g brašna; 4 jaja srednje veličine; BAM Mješavina za kremu od vanilije; 1 litra mlijeka; BAM FIT Academy džem od malina bez dodanog šećera

(1)

Vrijeme pripreme: 45 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 9

paris brest s bam kremom od vanilije i malinama

@bamchocolate.com
Paris Brest with BAM vanilla cream and raspberries 🤩 ✨ If you like custards, princesses and éclairs, then this dessert is for you! Presenting Paris Brest with BAM vanilla cream and BAM sugar-free raspberry jam. Paris-Brest is a classic French dessert first created in 1910 to celebrate the bicycle race between Paris and Brest. This round dessert, the shape of which symbolises a bicycle wheel, is made of crispy boiled or baked dough filled with a rich vanilla cream. With its light and airy texture and intense nutty flavour, Paris-Brest has become a popular choice among French pastry lovers. The unique combination of textures and flavours makes this dessert unmistakable and an eternal favourite that still reigns supreme in patisseries around the world. #bamchocolate #parisbrest #vanillacream #raspberryjam
♬ original sound - BAM (Become A Master)

Ako volite kreme, princeze i éclairs, onda je ovaj desert za vas! biciklistička utrka između Pariza i grada Bresta.

Ovaj okrugli desert, čiji oblik simbolizira bicikl, radi se od hrskavog kuhanog ili paljeno tijesto punjeno bogatom kremom od vanilije. Sa svojom laganom i prozračnom teksturom i intenzivnim orašastim okusom, Paris-Brest je postao popularan izbor među francuskim ljubiteljima peciva.

Jedinstvena kombinacija tekstura i okusa čini ovu slasticu nezamjenjivom i vječnim favoritom koji i dalje vlada u slastičarnicama diljem svijeta.

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Paris Brest s BAM kremom od vanilije i malinama

Vrijeme pripreme: 45 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 9

Sastojci:

250 ml vode
100 g maslaca
Prstohvat soli
1 žličica šećera
150 g brašna
4 jaja srednje veličine
BAM Mješavina za kremu od vanilije
1 litra mlijeka
BAM FIT Academy džem od malina bez dodanog šećera

Upute za pripremu:

Priprema:

1. Korak Pripremite pečeno tijesto. U loncu srednje veličine zakuhajte vodu zajedno s maslacem, soli i šećerom (ako koristite). Pustite da se maslac potpuno otopi. Kad prokuha maknite s vatre i odmah umiješajte brašno. Snažno miješajte da se sastojci dobro sjedine. Vratite škampe na umjerenu vatru i miješajte dok se tijesto ne počne odvajati od stijenki posude i stvori glatku masu. To obično traje oko 3 do 4 minute. Tijesto prebacite u drugu zdjelu da se malo ohladi, oko 5 minuta. To sprječava zgrušavanje jaja kada ih dodate. Dodajte jaja jedno po jedno u tijesto, svaki put dobro izmiješajući prethodno jaje prije dodavanja sljedećeg. Gotovo tijesto mora biti glatko i sjajno, dovoljno čvrsto da zadrži oblik, ali dovoljno mekano da klizi sa žlice.

2. Korak Pečeno tijesto na papiru za pečenje pošpricati u krugove i vrhove pogledati sa malo vode. Pecite ih 30 minuta na 180 stupnjeva.

3. Korak Za to vrijeme pripremite kremu - u 1 litru mlijeka postupno dodajte smjesu kreme od vanilije (350g) i dobro promiješajte pjenjačom. Pustite smjesu da odstoji 3 minute, zatim ponovno miksajte dok ne dobijete željenu gustoću kreme od vanilije. Po potrebi (ovisno o teksturi koju želite) možete dodati i više ili manje mlijeka. Premjestite smjesu u odgovarajuću vrećicu i stavite u hladnjak na najmanje 2 sata ili u zamrzivač na najmanje 40 minuta.

4. Korak Kada se loptice od tijesta ohlade, izrežite ih i donje polovice obilato premažite BAM marmeladom od malina bez dodatka šećera. Pilot vrećicom na njih našpricajte pripremljenu kremu i poklopite ih gornjom polovicom.

5. Korak Pospite ih šećerom u prahu i poslužite.

O avtorju

Ana F.

Ustvarjalka vsebin

O nama

Možda te zanima

Slični proizvodi

zobena kasa 2 go sumsko voce sa zasladzivacem

Zobena kaša 2 GO, Šumsko voće, sa zaslađivačem

2,49 €

-19%

Paket Pahuljasta slastica

(7 Ocjena)

14,80 € 11,99 €

-19%

Bez glutena
Najprodavaniji
Vegan

Pasta od vanilije, 70 g

(604 Ocjena)

9,90 €

Bez glutena
Preporučujemo

-13%

srednji bambastik paket cokolada (3 x 500 g)

Nema na zalihi

Srednji BAMbastik paket čokolada (3 x 500 g)

(13 Ocjena)

29,70 € 25,90 €

-13%

Nema na zalihi

Postani slastičarski majstor

Internetski slastičarski tečajevi

Prijavi se na čoko e-časopis

Unesi svoju e-mail adresu, a mi ćemo ti besplatno poslati čoko e-časopis.

Vijesti

Recepti

Aktual

Vijesti

Recepti

Aktual

Najnovije vijesti i recepti

Brzi deserti

Vrijeme pripreme: 30 min

Chia puding od jabuka

Moderne slastice

Vrijeme pripreme: 35 min

FIT mini cheesecake

Kreme za dekoraciju

Vrijeme pripreme: 15 min

Pistacijeva krema

Paris Brest s BAM kremom od vanilije i malinama

Vrijeme pripreme: 45 min

Zahtjevnost: 2

Broj sastojaka: 9

@bamchocolate.com
Paris Brest with BAM vanilla cream and raspberries 🤩 ✨ If you like custards, princesses and éclairs, then this dessert is for you! Presenting Paris Brest with BAM vanilla cream and BAM sugar-free raspberry jam. Paris-Brest is a classic French dessert first created in 1910 to celebrate the bicycle race between Paris and Brest. This round dessert, the shape of which symbolises a bicycle wheel, is made of crispy boiled or baked dough filled with a rich vanilla cream. With its light and airy texture and intense nutty flavour, Paris-Brest has become a popular choice among French pastry lovers. The unique combination of textures and flavours makes this dessert unmistakable and an eternal favourite that still reigns supreme in patisseries around the world. #bamchocolate #parisbrest #vanillacream #raspberryjam
♬ original sound - BAM (Become A Master)

Ako volite kreme, princeze i éclairs, onda je ovaj desert za vas! biciklistička utrka između Pariza i grada Bresta.

Jedinstvena kombinacija tekstura i okusa čini ovu slasticu nezamjenjivom i vječnim favoritom koji i dalje vlada u slastičarnicama diljem svijeta.

Sastojci:

250 ml vode
100 g maslaca
Prstohvat soli
1 žličica šećera
150 g brašna
4 jaja srednje veličine
BAM Mješavina za kremu od vanilije
1 litra mlijeka
BAM FIT Academy džem od malina bez dodanog šećera

Upute za pripremu:

Priprema:

1. Korak

Pripremite pečeno tijesto. U loncu srednje veličine zakuhajte vodu zajedno s maslacem, soli i šećerom (ako koristite). Pustite da se maslac potpuno otopi. Kad prokuha maknite s vatre i odmah umiješajte brašno. Snažno miješajte da se sastojci dobro sjedine. Vratite škampe na umjerenu vatru i miješajte dok se tijesto ne počne odvajati od stijenki posude i stvori glatku masu. To obično traje oko 3 do 4 minute. Tijesto prebacite u drugu zdjelu da se malo ohladi, oko 5 minuta. To sprječava zgrušavanje jaja kada ih dodate. Dodajte jaja jedno po jedno u tijesto, svaki put dobro izmiješajući prethodno jaje prije dodavanja sljedećeg. Gotovo tijesto mora biti glatko i sjajno, dovoljno čvrsto da zadrži oblik, ali dovoljno mekano da klizi sa žlice.

2. Korak

Pečeno tijesto na papiru za pečenje pošpricati u krugove i vrhove pogledati sa malo vode. Pecite ih 30 minuta na 180 stupnjeva.

3. Korak

Za to vrijeme pripremite kremu - u 1 litru mlijeka postupno dodajte smjesu kreme od vanilije (350g) i dobro promiješajte pjenjačom. Pustite smjesu da odstoji 3 minute, zatim ponovno miksajte dok ne dobijete željenu gustoću kreme od vanilije. Po potrebi (ovisno o teksturi koju želite) možete dodati i više ili manje mlijeka. Premjestite smjesu u odgovarajuću vrećicu i stavite u hladnjak na najmanje 2 sata ili u zamrzivač na najmanje 40 minuta.

4. Korak

Kada se loptice od tijesta ohlade, izrežite ih i donje polovice obilato premažite BAM marmeladom od malina bez dodatka šećera. Pilot vrećicom na njih našpricajte pripremljenu kremu i poklopite ih gornjom polovicom.

5. Korak

Pospite ih šećerom u prahu i poslužite.

BAM Čokolada

Dodaci za peku

Paketi

BAM x FA14 FIT Produkti

Proizvodi na sniženju