Pina Colada cheesecake
Vrijeme pripreme:
45 min
Zahtjevnost:
0
Broj sastojaka:
12
|
|
- Piña Colada cheesecake izvrsna je slastica koja spaja tropske okuse ananasa, kokosa i ruma u bogat i kremast cheesecake. Piña Colada cheesecake slastica je koju možete poslužiti na vruću ljetnu večer ili je možete iskoristiti da običnu slasticu podignete na višu razinu.
1. Kako se priprema Piña Colada cheesecake?
Počnimo s popisom potrebnih sastojaka. Hrskavu podlogu od keksa za cheesecake pripremamo od keksa, otopljenog maslaca i šećera. Slijedi kremasti nadjev koji se priprema od kremastog sira, šećera, jaja te mu se dodaje malo soka od ananasa, kokosa i ekstrakt ruma.
Osim što je popis sastojaka jednostavan, jednostavna je i priprema. Sama priprema zahtijeva dosta koraka, ali to ne znači da će biti teško. Kako bi sve bilo još lakše, pripremili smo par savjeta:
Ostavite sastojke da se zagriju na sobnu temperaturu. To je važno u pripremi svake slastice, pa tako i u pripremi Piña Colada cheesecakea. Kremasti sir, jaja i ostali sastojci trebaju prije miješanja biti sobne temperature. Tako osiguravamo dobro miješanje sastojaka i stvaranje svilenkasto glatke teksture.
Cheesecake se peče u vodenoj kupelji. Ako se cheesecake prebrzo ispeče ili se prebrzo ohladi, na njemu se brzo mogu pojaviti neželjene pukotine. To se može spriječiti stavljanjem cheesecakea u vodenu kupelj. Na taj način moći ćemo regulirati temperaturu i spriječiti nastanak pukotina.
Za samu pripremu preporučujemo napraviti koru od keksa s maslacem, no može se pripremiti i s drugim različitim okusima. Graham keksi, vafli od vanilije ili drugi keksi također odlično funkcioniraju.
Na popisu recepata nalazi se i rum. Količinu ruma prilagodite ukusu. Ako vam se ne sviđa okus ruma, možete ga izostaviti. Slijedeći ove savjete i trikove dobit ćemo ukusan Piña Colada cheesecake koji će zasigurno impresionirati i najzahtjevnije nepce.
Ljubitelje Piña Colada slastica možemo oduševiti i s: