Sastojci:

sastojci za biskvit:

100g bijelog pšeničnog brašna tip 500
10g BAM kakaa u prahu
1/4 žličice sode bikarbone
1/4 žličice praška za pecivo
prstohvat soli
33g maslinovog ulja (suncokretovo ne preporučujem jer ostavlja drugačiji okus)
1 jaje srednje veličine
90g šećera
1 pumpica BAM paste od vanilije
20g tekućeg jogurta
75g mlijeka
1/2 žličice octa
1 žlica crvenog bojila

sastojci za kremu:

100g mascarpone sira
30g šećera u prahu

sastojci za preljev:

200g BAM bijele čokolade
2-3 žlice biljnog ulja (suncokretovo, itd.)
ribani kokos

Upute za pripremu:

priprema:

1. Korak Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

2. Korak U veliku posudu prosijte brašno, kakao, sodu, prašak za pecivo i sol. Dobro izmiješajte.

3. Korak U posebnoj posudi pomiješajte ulje, šećer i jaje. Dobro promiješajte kako biste dobili jednoličnu smjesu. Dodajte pastu od vanilije, jogurt, mlijeko i ocat. Promiješajte i na kraju dodajte bojilo. Miješajte dok se bojilo ravnomjerno ne rasporedi po smjesi.

4. Korak Suhe sastojke dodajte u tri dijela mokrim sastojcima. Ne miješajte sve suhe sastojke odjednom jer se mogu stvoriti grudice. Promiješajte kako bi se dobila glatka smjesa.

5. Korak Smjesu napunite u kalup za muffine obložen listićima za pečenje visine do 3/4.

6. Korak Pecite 20-22 minute, odnosno toliko dugo da na umetnutoj čačkalici nema sirovog tijesta.

7. Korak Pečene cupcakese ostavite u kalupu još 2 minute, a zatim ih prebacite na rešetku za hlađenje.

8. Korak Ohlađene prebacite u posudu, uklonite listiće za pečenje i zdrobite ih kako biste dobili mrvice.

9. Korak Postepeno dodajte mascarpone sir i šećer u prahu te neprestano miješajte, odnosno mijesite. Mascarpone dodajte postupno, jer su neki više tekući od drugih, a dobivena smjesa ne smije biti prevlažna, odnosno ljepljiva.

10. Korak Dobivena masa treba biti dovoljno ljepljiva kako biste od nje mogli oblikovati kuglice. Ne smije se lijepiti za ruke. Ako je presuha, mrvi se i ne možete oblikovati kuglice, dodajte još koju žličicu mascarpone sira. Ako je prevlažna, možete dodati još koju žlicu kokosa ili šećera u prahu.

11. Korak Od mase između dlanova oblikujte kuglice, pokrijte ih aluminijskom folijom i stavite u hladnjak na 15 minuta.

12. Korak U međuvremenu otopite bijelu čokoladu na laganoj vatri. Žlicom dodajte ulje u otopljenu bijelu čokoladu i neprestano miješajte.

13. Korak Ohlađene kuglice izvadite iz hladnjaka.

14. Korak Vrh štapića za Cake Popse umočite u otopljenu čokoladu i umetnite ga u kuglicu. U kuglicu umetnite oko 1 cm štapića. Ponovite sa svim kuglicama i pričekajte da se čokolada stvrdne.

15. Korak Nakon što se čokolada stvrdne, prekrijte cijelu kuglicu čokoladom. Kuglicu možete i umočiti u čašu s čokoladom ili je držati iznad čaše i preliti otopljenom čokoladom. Kad je kuglica potpuno prelivena, uzmite štapić na vrhu što bliže kuglici i lagano ga udarite o rub čaše kako bi se ocijedio višak čokolade (ovdje trebate biti nježni; ako to učinite prebrzo i pregrubo, kuglica može pasti sa štapića).

16. Korak Slažite Cake Popse uspravno u čašu, pazeći da se ne dodiruju, i pospite ih ribanim kokosom.

17. Korak Ostavite ih da se ohlade, možete ih staviti i u hladnjak, i poslužite!

18. Korak Cake Popsi se mogu čuvati i u zamrzivaču. Stvrdnute Cake Popse zamotajte u prozirnu foliju - jednog po jednog i čuvajte u zamrzivaču do 3 mjeseca. Stavite smrznute Cake Popse na pult prije konzumiranja i ostavite 5-10 minuta dok se ne otope.

Naruči sastojce uz 10% popusta:

Vrhunski BAM proizvodi za pečenje.

Kakao u prahu, 500 g

16,90 €

Bijela čokolada, 500 g

11,90 €

Pasta od vanilije, 70 g

9,90 €

Sastojci:

sastojci za biskvit

100g bijelog pšeničnog brašna tip 500
10g BAM kakaa u prahu
1/4 žličice sode bikarbone
1/4 žličice praška za pecivo
prstohvat soli
33g maslinovog ulja (suncokretovo ne preporučujem jer ostavlja drugačiji okus)
1 jaje srednje veličine
90g šećera
1 pumpica BAM paste od vanilije
20g tekućeg jogurta
75g mlijeka
1/2 žličice octa
1 žlica crvenog bojila

sastojci za kremu

100g mascarpone sira
30g šećera u prahu

sastojci za preljev

200g BAM bijele čokolade
2-3 žlice biljnog ulja (suncokretovo, itd.)
ribani kokos

Upute za pripremu:

priprema

1. Korak

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

2. Korak

U veliku posudu prosijte brašno, kakao, sodu, prašak za pecivo i sol. Dobro izmiješajte.

3. Korak

U posebnoj posudi pomiješajte ulje, šećer i jaje. Dobro promiješajte kako biste dobili jednoličnu smjesu. Dodajte pastu od vanilije, jogurt, mlijeko i ocat. Promiješajte i na kraju dodajte bojilo. Miješajte dok se bojilo ravnomjerno ne rasporedi po smjesi.

4. Korak

Suhe sastojke dodajte u tri dijela mokrim sastojcima. Ne miješajte sve suhe sastojke odjednom jer se mogu stvoriti grudice. Promiješajte kako bi se dobila glatka smjesa.

5. Korak

Smjesu napunite u kalup za muffine obložen listićima za pečenje visine do 3/4.

6. Korak

Pecite 20-22 minute, odnosno toliko dugo da na umetnutoj čačkalici nema sirovog tijesta.

7. Korak

Pečene cupcakese ostavite u kalupu još 2 minute, a zatim ih prebacite na rešetku za hlađenje.

8. Korak

Ohlađene prebacite u posudu, uklonite listiće za pečenje i zdrobite ih kako biste dobili mrvice.

9. Korak

Postepeno dodajte mascarpone sir i šećer u prahu te neprestano miješajte, odnosno mijesite. Mascarpone dodajte postupno, jer su neki više tekući od drugih, a dobivena smjesa ne smije biti prevlažna, odnosno ljepljiva.

10. Korak

Dobivena masa treba biti dovoljno ljepljiva kako biste od nje mogli oblikovati kuglice. Ne smije se lijepiti za ruke. Ako je presuha, mrvi se i ne možete oblikovati kuglice, dodajte još koju žličicu mascarpone sira. Ako je prevlažna, možete dodati još koju žlicu kokosa ili šećera u prahu.

11. Korak

Od mase između dlanova oblikujte kuglice, pokrijte ih aluminijskom folijom i stavite u hladnjak na 15 minuta.

12. Korak

U međuvremenu otopite bijelu čokoladu na laganoj vatri. Žlicom dodajte ulje u otopljenu bijelu čokoladu i neprestano miješajte.

13. Korak

Ohlađene kuglice izvadite iz hladnjaka.

14. Korak

Vrh štapića za Cake Popse umočite u otopljenu čokoladu i umetnite ga u kuglicu. U kuglicu umetnite oko 1 cm štapića. Ponovite sa svim kuglicama i pričekajte da se čokolada stvrdne.

15. Korak

Nakon što se čokolada stvrdne, prekrijte cijelu kuglicu čokoladom. Kuglicu možete i umočiti u čašu s čokoladom ili je držati iznad čaše i preliti otopljenom čokoladom. Kad je kuglica potpuno prelivena, uzmite štapić na vrhu što bliže kuglici i lagano ga udarite o rub čaše kako bi se ocijedio višak čokolade (ovdje trebate biti nježni; ako to učinite prebrzo i pregrubo, kuglica može pasti sa štapića).

16. Korak

Slažite Cake Popse uspravno u čašu, pazeći da se ne dodiruju, i pospite ih ribanim kokosom.

17. Korak

Ostavite ih da se ohlade, možete ih staviti i u hladnjak, i poslužite!

18. Korak

Cake Popsi se mogu čuvati i u zamrzivaču. Stvrdnute Cake Popse zamotajte u prozirnu foliju - jednog po jednog i čuvajte u zamrzivaču do 3 mjeseca. Stavite smrznute Cake Popse na pult prije konzumiranja i ostavite 5-10 minuta dok se ne otope.

BAM Čokolada

Dodaci za peku

Pokloni

FIT proizvodi

Proizvodi na sniženju

Namazi i preljevi

Za čokoholičare

Prijedlozi pretraživanja

Red Velvet Cake Pops

Red Velvet Cake Pops

Sastojci: