info@bamchocolate.com

Pretraži naš katalog . . .

Kategorije

Bez glutena

-13%

Nema na zalihi

Veliki slastičarski paket Antonio

57,50 € 49,90 €

Nema na zalihi

Preporučujemo

-25%

Veliki slastičarski paket Antonio

57,50 € 49,90 €

Nema na zalihi

Preporučujemo

-25%

Veliki slastičarski paket Antonio

57,50 € 49,90 €

Nema na zalihi

Preporučujemo

-25%

Darovni paket DUO preljev

10,90 €

Na početnu stranicu /
Recepti /
Mousse /
Čokoladni mousse u čaši

Čokoladni mousse u čaši

(1)

Vrijeme pripreme: 1 h 15 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 5

Obožavate čokoladu? Ako je vaš odgovor potvrdan, posebno ćete uživati u pripremi čokoladnog moussea u čaši i jedva ćete dočekati kušati rezultat. Čokolada nikada ne razočara, a u čokoladnom mousseu u čaši potpuno će vas oduševiti!

Čokoladni mousse radi se od termički obrađenih žumanjaka, pa se ne trebate strašiti sirovih jaja. Sama je priprema brza i lagana, a većina vremena otpada na samo hlađenje. No svakako se isplati! Od sastojaka iz recepta možete pripremiti 4 čokoladna moussea u čaši od 2 dl.

Čokoladni mousse možete pripremiti i s drugim okusima.

Pripremili smo nekoliko ideja:

Mojacokolada.hr - BAM Become A Master | Mojačokolada.hr BAM proizvodi namijenjeni su svima koji vole stvarati uz visokokvalitetne sastojke i sofisticirane okuse za kućnim kuhinjskim pultom.

Čokoladni mousse u čaši

Vrijeme pripreme: 1 h 15 min
Zahtjevnost:
Broj sastojaka: 5

Sastojci:

za čokoladni mousse:

3 žumanjka (veličine M)
25 g kristalnog šećera
450 g slatkog vrhnja za umućivanje
170 g BAM tamne čokolade
2 pumpice BAM paste od vanilije

Upute za pripremu:

priprema:

1. Korak

Umutite 250 g slatkog vrhnja i stavite na hladno.

2. Korak

U posudi zavrijte 200 g slatkog vrhnja. Umutite žumanjke sa šećerom i dodajte kipuće vrhnje uz miješanje. Smjesu ulijte natrag u posudu i kuhajte uz miješanje dok se ne zgusne. Smanjite temperaturu, dodajte pastu od vanilije i čokoladu. Kad se čokolada otopi, kremu ostavite sa strane, pokrijte je plastičnom folijom za hranu i pustite da se ohladi.

3. Korak

S pomoću lopatice umiješajte istučeno slatko vrhnje u ohlađenu kremu. Kremu razdijelite u čaše i stavite u hladnjak da se stvrdne. Ukrasite po želji.