Sastojci:
- 3 listića želatine
- 200 ml vrhnja
- 150 ml mlijeka
- 60 g šećera
- 1 žlica BAM vanilijeve paste
- BAM preljev mango
- Mljeveni kolačići ili biskvit za posipanje
Pripremite se za slasno uživanje uz ovaj osvježavajući i kremasti desert - panna cottu od manga.@bamchocolate.com 🌞 Ditch the rainy clouds and experience a sunny summer with creamy panna cotta topped with refreshing mango! 🥭 This simple dessert combines the richness of cream with the freshness of mango, creating a perfect harmony of flavours. Its easy preparation allows you to make panna cotta in advance, making it the ideal choice for dinners or special occasions. 🍮✨ INGREDIENTS: - 3 gelatine sheets - 200 ml of cream - 150 ml of milk - 60 g of sugar - 1 tbsp BAM vanilla paste - BAM mango topping - Crushed biscuits or sponge cake for sprinkling PREPARATION: 1. First soak the gelatine in cold water so that it swells nicely and is ready to use. 2. In a large bowl, whisk together the cream, milk, sugar and vanilla flavouring paste. Place the mixture on the fire and heat slowly, stirring occasionally, until it comes to the boil. When it reaches boiling point, remove the pan from the stove and stir in the already prepared strained gelatine. 3. Stir well until the gelatine is completely dissolved and incorporated into the cream mixture. 4. When the mixture is ready, pour it into the prepared moulds or containers and refrigerate overnight. 5. When the panna cotta is completely chilled and set, carefully invert it onto a serving plate before serving. 6. Top the panna cotta with the BAM mango topping and sprinkle with the crunchy crumbs of the sponge cake or biscuits. Enjoy! ✨ #pannacotta #pannacottarecipe #easydessert #easydessertrecipe #mango #bam #bamchocolate ♬ original sound - BAM (Become A Master)
Ova jednostavna slastica spaja bogatstvo kreme sa svježinom manga stvarajući savršenu harmoniju okusa. Jednostavna priprema omogućuje pripremu ovog deserta unaprijed, što ga čini idealnim izborom za svečane večere ili posebne prigode.
Dodatak želatine učinit će ovaj desert savršeno čvrstim, dok će pasta od vanilije dodati nježnu notu slatkoće i mirisa.
Inspirirajte se i prepustite užicima kulinarskog stvaranja uz ovu prekrasnu i delikatnu slasticu.
Ako želite pripremiti panna cottu u drugačijoj varijanti, nudimo vam i druge BAM recepte:
RECEPT: Panna cotta s toffe umakom
RECEPT: Panna cotta s marakujom
RECEPT: Panna cotta s BAM preljevom od jagoda
Želatinu prvo potopiti u hladnu vodu da lijepo nabubri i bude spremna za daljnju upotrebu.
U velikoj zdjeli pomiješajte vrhnje, mlijeko, šećer i aromatičnu pastu od vanilije. Smjesu stavite na vatru i lagano zagrijavajte uz povremeno miješanje dok ne zavrije. Kad zavrije, maknite posudu sa štednjaka i u smjesu umiješajte već pripremljenu ocijeđenu želatinu.
Dobro promiješajte dok se želatina potpuno ne otopi i umiješajte u smjesu za vrhnje.
Kada je smjesa gotova, ulijte je u pripremljene kalupe ili posude i stavite u hladnjak preko noći.
Kad se panna cotta potpuno ohladi i stegne, pažljivo je preokrenite na tanjur prije posluživanja.
Preko panna cotte prelijte BAM preljev od manga i pospite prhkim keksima ili biskvitnim mrvicama.