info@bamchocolate.com 
Prijava 
hr 
BAM Kalkulator za tortu 
Prijava 
Sastojci:
- 150 g BAM bele čokolade
- 100 ml kondenziranog mlijeka
- 10 g želatine
- 150 g šećera
- 130 ml vode
- Boja za hranu
Upute za pripremu:
1
U posudi pomiješajte kondenzirano mlijeko, šećer i 70 ml vode. Pustite da prokuha uz stalno miješanje da ne zagori.
2
Želatinu pomiješajte s ostatkom vode i ostavite da nabubri.
3
Dodajte nabubrenu želatinu u mliječnu smjesu i miješajte dok se želatina potpuno ne otopi.U mliječnu smjesu dodajte BAM bijelu čokoladu i miješajte dok se ne otopi.
4
Koristeći ručni mikser na maloj brzini, ponovno izmiješajte glazuru kako biste smanjili stvaranje mjehurića zraka i dobili kremastu i savršeno glatku glazuru.
5
Ako želite imati preljev u boji, u ovom koraku možete dodati boju za hranu.
6
Za svaki slučaj glazuru dodatno ulijte kroz cjedilo u posudu iz koje ćete najlakše izliti glazuru. Pričekajte da se glazura malo ohladi, jer ako je glazura prevruća, može otopiti puter kremu torte.
7
Kolač stavite na rešetku za izlijevanje i prelijte dok ga potpuno ne prekrijete.
8
Pažljivo podignite tortu, uklonite višak glazure i stavite je na stalak za posluživanje. Po želji tortu možete dodatno ukrasiti.
FIT
Preporučujemo
Bez glutena
Čokoladni noviteti 
Slovenščina
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar