info@bamchocolate.com 
Prijava 
hr 
BAM Kalkulator za tortu 
Prijava 
Sastojci:
za biskvit:
- 2 jaja (veličine M)
- 110 g kristalnog šećera
- 50 ml vode
- 50 ml ulja
- 80 g glatkog brašna
- 20 g BAM kakaa u prahu
- 7 g praška za pecivo
za kremu:
- 360 g kiselog vrhnja (dva pakiranja)
- 120 g kokosovog brašna
- 70 g šećera u prahu
- aroma kokosa po želji
za navlaživanje biskvita:
- 120 ml mlijeka
- 50 g BAM tamne čokolade
- 1 paketić rum šećera
za čokoladnu glazuru:
- 50 g BAM tamne čokolade
- 65 g maslaca
Upute:
priprema:
1
Zagrijte pećnicu na 180 °C. Odvojite žumanjke od bjelanjaka; istucite bje- lanjke u snijeg. Umutite žumanjke sa šećerom, uljem i vodom. Pomiješajte suhe sastojke i prosijte ih u smjesu od žumanjaka. Miješajte ručnim mikserom dok ne dobijete ujednačenu smjesu, a zatim lopaticom umiješajte tučeni snijeg od bjelanjaka. Smjesu ravnomjerno rasporedite po pekaču veličine 18 x 25 cm, koji ste prethodno obložili papirom za pečenje (dno), i pecite 25 minuta. Dok se biskvit peče, pripremite preljev. Pečeni biskvit odmah prelijte čokoladnim mlijekom i ostavite da se ohladi.
2
Sve sastojke za kremu stavite u posudu i promiješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Kremu ravnomjerno rasporedite po ohlađenom bi- skvitu i stavite na hladno da se malo ohladi.
3
Čokoladu otopite zajedno s maslacom na pari i ohladite dok ne postane mlaka. Glazuru ravnomjerno prelijte preko kokosove kreme i stavite na hladno da se čokolada stvrdne. Kolač zatim narežite na kocke i ukrasite po želji.
Najprodavaniji
Vegan
Preporučujemo
Brzi deserti 
Slovenščina
English
Deutsch
Italiano
Česky
Polski
Magyar
Français
Slovák
Nederlands
Español